Milloin Harvest Chardonnay viinirypäleitä viinin ?

Chardonnay viiniä todennäköisesti alkunsaBurgundin alueella Ranskassa, jossa lämmintä päivää ja viileät yöt tarjotatäydellinen ilmastochardonnay rypäleen . Chardonnay rypäleistä myös kasvavat hyvinCarneros alueella Kaliforniassa ja he ovat sopeutuneet yllättävän hyvin Australiaan , Uuteen-Seelantiin , Chile , Argentiina ja Etelä-Afrikka . Ominaisuudet

temperamenttinen Chardonnay rypäleen on pieni , ohut nyljetty ja hauras . Se on kallista kasvaa , sadonkorjuu ja lapsille, koska se on helposti muutokset vaikuttavatsää ja maaperässä , joka vaikuttaamaku ja tuoksu tämä rypäleen luojana viiniä .
Melkein valmis

Tietoja juhannuksen ,rypäleet alkavat kääntyä läpikuultava , signalointi , että sadonkorjuun aika on lähellä . Viinirypäleet sitten alkaa sulostuttaa ja turvota vedellä laimentamallahappo pitoisuus . Viljelijät sitten seurataviinirypäleet päivittäin , mittaus sokeria tasot ja makuista varten kypsiä.
Harvest Time

Noin 100-120 päivää kukinnan jälkeen,viinirypäleet olisi valmiita satoa . Lämpimässä alueillasato alkaa yleensä elokuun puolivälissä , mutta viileässä alueillasato alkaa syyskuun lopulla.