Milloin Harvest Acorn Squash ?

Acorn squash on luokiteltu kanssa butternut , spagetti squash ja kurpitsa kuintalvella squash . Vaikka vielä kasvanut normaalin kasvukauden , ne voivat pitää ja tallennetaan koko talven kylmässä kellarissa tai jäähdytin myöhempää käyttöä varten. Acorn oneniten pilaantuvat mutta on silti pidettävä jopa kaksi kuukautta , kun säilytetään oikein . Kasvava

Monissa osissamaata , Acorn squash lajikkeet alkavat kypsymässä satoa elokuussa tai syyskuussa jasato voi ulottua lokakuuhun . Taimia yleensä kasvatettava siemenistä ja kotipaikkakasvihuone tai sisätiloissa , kunnes kaikki vaarassa pakkasta on ohi , koskakasvit eivät siedä kylmää maaperään tai kylmässä . Useimmat squash lajikkeet ovat vining kasveja ja vaativatlaajalla alueella kasvaa hyvin, vaikka jotkut bush lajikkeet ovat saatavilla pienempiä tontteja ja kontti puutarhat .
Korjuu

Tarkista kypsyys acorn squash katsomallaväri , poskipuna , kiinteys ja lopetussquash ihoa . Kuori tummuu ja saattaa kestää oranssilla blush puolella että kasvotmaahan . Squash on niin kovaa, että et pysty lävistämään se kynnellä . Se ottaa hoitaakseen myöshimmeä . Leikkaasquash varovastikasvin jättäen noin 1 sentin varrenhedelmiä .
Jälkihoito

Vaikka useimmat muut lajikkeet talven squash vaativat kuivatuksen , tämä itse asiassa vähentääsäilyvyyttä acorn squash . Kuivumiseen tarvitaan pitämäänhedelmä korkeissa lämpötiloissa yli 80 celsiusta ja peräti 85 prosenttia kosteus tietyn aikaa parantua leikkauksia ja viat ja täysin kovettuakuorisquash . Sen sijaan siirtää Acorn squash suoraanjäähdytin tai kellari , jonka lämpötila on noin 55 astetta .
Käyttää

Acorn squash voidaan valmistaa leikkaamalla se auki, poistamalla siemenet ja pesemällä se , ja sitten paahto jotain makeaa , kuten siirappi , hunaja tai ruskea sokeri ja kaneli ja voita tai öljyä . Se voi myös keittää tai paistetaan ja syödään paloina tai soseena . Poistakamara ennen keittämistä ellei uunissa paahtamalla . Scoop kamara paahtamisen jälkeen palvelemaan .