Kuinka tehdä meheviä kuppikakkuja

Kuppikakkuja varten:

* 1 3/4 kuppia yleisjauhoja

* 1 1/2 kuppia kidesokeria

* 1/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

* 1 1/2 tl leivinjauhetta

* 1 1/2 tl ruokasoodaa

* 1 tl suolaa

* 2 kuppia vettä

* 1/2 kuppia kasviöljyä

* 2 munaa

* 1 tl vaniljauutetta

Frostingille:

* 1 kuppi suolatonta voita, pehmennetty

* 3 kuppia tomusokeria

* 1/4 kuppia raskasta kermaa

* 2 rkl vaaleaa maissisiirappia

* 1 tl vaniljauutetta

* Vihreä elintarvikeväri

Kuristeet:

* Mini kaktukset

* Syötävä glitter

Ohjeet

Kuppikakkujen tekeminen:

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen (350 astetta F). Voitele ja jauhota cupcake-vuoka.

2. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.

3. Vatkaa suuressa kulhossa vesi, öljy, munat ja vaniljauute.

4. Lisää kuivat aineet märkien aineiden joukkoon ja vatkaa, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa.

5. Jaa taikina valmistettuun cupcake-vuokaan.

6. Paista 18-22 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

7. Anna kuppikakkujen jäähtyä kokonaan ennen kuorruttamista.

Kuurteen tekeminen:

1. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa voi vaaleaksi ja kuohkeaksi.

2. Lisää tomusokeri vähitellen vatkaten tasaiseksi.

3. Lisää raskas kerma, maissisiirappi ja vaniljauute ja vatkaa tasaiseksi.

4. Lisää vihreä elintarvikeväri ja sekoita, kunnes saavutat haluamasi vihreän sävyn.

Kuppikakkujen kokoaminen:

1. Kuorruta kuppikakut vihreällä kuorruteella.

2. Aseta minikaktus jokaisen kuppikakun päälle.

3. Ripottele päälle syötävää glitteriä.

4. Jäähdytä kuppikakut tarjoiluvalmiiksi.