Kuinka monta kiloa lihapullia minun pitäisi tehdä 100 hengelle?

- Alkupala:2-4 unssia

- Pääruoka:6-10 unssia

Olettaen, että otamme annoskooksi keskiosan:

- Alkupala:3 unssia lihapullia

- Pääruoka:8 unssia lihapullia

Alkupala:

- 100 ihmistä * 3 unssia =300 unssia tai 18,75 puntaa

Pääruoka:

- 100 ihmistä * 8 unssia =800 unssia tai 50 puntaa

100 hengelle:

- Alkupala:~19 puntaa

- Pääruoka:~50 puntaa