Pehmeiden ja sitkeiden riisikrispie-herkkujen valmistus

Ainesosat

- 1 kuppi (2 tikkua) suolatonta voita

- 10 unssia (1 pussi) vaahtokarkkeja

- 6 kuppia Rice Krispies -muroja

Ohjeet

1. Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä.

2. Lisää vaahtokarkkeja ja sekoita, kunnes ne ovat sulaneet ja tasaiset.

3. Ota kattila pois lämmöltä ja lisää Rice Krispies -muro.

4. Sekoita, kunnes muroja on tasaisesti päällystetty vaahtokarkkiseoksella.

5. Painele seos 9x13 tuuman uunivuokaan.

6. Anna herkkujen jäähtyä täysin ennen leikkaamista ja tarjoilua.

Vinkkejä pehmeisiin ja sitkeisiin herkkuihin

- Käytä tuoreita vaahtokarkkeja. Vanhoista vaahtokarkkeista voi tulla kovia ja pureskeltavia, mikä vaikuttaa herkkujen rakenteeseen.

- Älä kypsennä vaahtokarkkeja liikaa. Ylikypsät vaahtokarkit tekevät herkuista kovia.

- Sekoita muroja ja vaahtokarkkeja, kunnes se on tasaisesti sekoittunut. Tämä auttaa estämään herkkujen paakkuuntumisen.

- Paina seos tiukasti uunivuokaan. Tämä auttaa luomaan tiheän ja sitkeän koostumuksen.

- Anna herkkujen jäähtyä täysin ennen leikkaamista ja tarjoilua. Tämä auttaa heitä asettumaan oikein.

Nauti herkullisista pehmeistä ja sitkeistä Rice Krispie -herkuistasi!