Selleri Flakes Vs . Selleri Siemenet

Selleri ,vihannes yleisesti todettu tonnikala salaatti tai syödäänvälipala tuorejuustoa tai maapähkinävoita , tulee myös mauste muodossa . Selleri hiutaleet ja selleri siemeniä myydään useinmausteen osassa ja käytetään makujen ruokia . Hiutaleet ja siemenet on eri makuja ja eri kulinaarisia käyttötarkoituksiin . Selleri Flakes

Selleri hiutaleet kuivataan kappalettaselleri varsi ja lehdet . Laitos on korjattu , puhdistettu ja asetettulämpimässä ja kuivassa tilassa poistaa kosteuden . Jälkeenselleri kuivataan , se mureni pieniksi paloiksi , tai hiutaleita . Korvaamaan tuore selleri selleri hiutaleet reseptejä tarvittaessa . Kunkasvi kuivataan ,maku voimistuu , joten tarvitset vainpieni määrä selleri hiutaleet verrattuna tuoretta selleri . Esimerkiksi 1 tl. selleri hiutaleet on sama kuin 2 rkl . tuoretta selleri .
sellerinsiemenet

sellerinsiemenet eivät tuleselleri olet tuttujatuottaa käytävällä . Sen sijaan ,siemenet ovat smallage , joka onvilli muoto selleri . Smallage onenemmän karvas maku kuin normaali selleri , joten sen varret ei yleensä kulutetaan . Laitos tuottaasiemenet sen toisen ikävuoden aikana . Selleri siemenet ovat kuitenkin hyvin pieni hedelmiä . Ne ovat yleensä väriltään . Löydät ne joko tuoreita tai kuivattuja .
Käyttää

Selleri siemenet ja hiutaleet käytetään yleisesti ruoanlaitossa . Hiutaleet voi korvata tuore selleri keittoihin tai muita reseptejä , kunsiemenet makujen perunan salaatteja tai grilli hieroo . Sellerinsiemen tärkeä rooli Old Bay mausta . Yhdistettynä natrium , siitä tulee selleri suolaa ,keskeinen osa Bloody Mary cocktaileja . Siemenet ovat pieniä tarpeeksi käyttää koko reseptejä ; jauhettuja siemeniä voi maku enemmän katkera .
Terveellisyys

selleri siemeniä voidaan olla terveysvaikutuksia , mukaanMarylandin yliopistossa Medical Center . Siemeniä on käytetty tuhansia vuosia Ayurvedic lääke hoitoon edellytykset, kuten kihti , korkea verenpaine ja niveltulehdus , vaikka ei ole vakuuttavaa tieteellistä tutkimuksia, jotka tukevat sellerinsiemen tehokas hoito näitä ehtoja . Saatat löytää sellerinsiemen tabletteina tai uutetta, joka on suunniteltu otettavaksi täydentää. Jos päätät kokeilla sellerinsiemen rohdosvalmiste , keskustele asiasta ensin lääkärisi kanssa .