Kuinka tehdä perunamyytit ylijääneistä perunamuusista

Jäljelle jääneestä perunamuusista tehdyt perunamyytit ovat ihastuttava tapa käyttää osan ylijäämistäsi ja luoda uusi ja maukas ruokalaji. Näin valmistat nämä herkulliset perunamyytit:

Ainekset:

- 2 kuppia jäljellä olevaa perunamuusia

- 1/2 kuppia yleisjauhoja

- 2 munankeltuaista

- 2 rkl hienonnettua sipulia

- 1 rkl hienonnettuja tuoreita yrttejä (kuten persiljaa, ruohosipulia tai tilliä)

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

- Kasviöljy uunivuoan voitelemiseen

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 °C:seen. Voitele 9 x 13 tuuman uunivuoka kasviöljyllä.

2. Sekoita suuressa kulhossa jäljellä olevat perunamuusit, jauhot, munankeltuaiset, sipuli, yrtit, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.

3. Kaavi perunaseos lusikalla tai pienellä jäätelökuuhalla ja pyörittele palloiksi. Aseta pallot valmistettuun uunivuokaan.

4. Paista perunapyyhkeitä esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja kuumentuneet.

Vinkkejä:

- Varmista, että nyytit säilyttävät muotonsa paistamisen aikana, jäähdytä perunamuusi ennen pallojen muodostamista.

- Lisää makua ja rakennetta lisäämällä juustoraastetta, pekonipaloja tai kuutioitua kinkkua perunamykyseokseen.

- Tarjoile perunamyytit eri kastikkeiden tai täytteiden, kuten smetanan, kastikkeen tai ketsuppin kanssa.

- Perunamyytit voidaan valmistaa etukäteen ja laittaa jääkaappiin. Kun olet valmis tarjoilemaan, lämmitä ne uunissa tai mikroaaltouunissa lämpimiksi.