KOTI JA PUUTARHA
  • HOME
  • Rakennus ja remontointi
  • huonekalut
  • Garden & Lawn
  • Kuinka tehdä leipätäyte

    Leipätäyte on klassinen lisuke, joka sopii useiden pääruokien kanssa. Se valmistetaan yhdistämällä leipäkuutioita muihin ainesosiin, kuten vihanneksiin, yrtteihin ja mausteisiin. Leipätäyte voidaan paistaa uunissa tai kypsentää liedellä.

    Tässä on leivän täytteen perusresepti:

    Ainesosat:

    1 ranskalainen leipä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi

    1 kuppi hienonnettua selleriä

    1 kuppi hienonnettua sipulia

    1 kuppi hienonnettua porkkanaa

    1/2 kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa

    1/4 kuppia sulatettua voita

    1 tl suolaa

    1/2 tl mustapippuria

    1/4 tl kuivattua salviaa

    1/4 tl kuivattua timjamia

    1/2 kuppia kanalientä

    Ohjeet:

    1. Kuumenna uuni 375 Fahrenheit-asteeseen.

    2. Yhdistä suuressa kulhossa leipäkuutiot, selleri, sipuli, porkkanat, persilja, voi, suola, pippuri, salvia ja timjami.

    3. Sekoita, kunnes leipäkuutiot ovat tasaisesti peittyneet voilla ja mausteilla.

    4. Lisää kanaliemi ja sekoita, kunnes leipäkuutiot ovat kostuneet.

    5. Siirrä täyte voideltuun 9 x 13 tuuman uunivuokaan.

    6. Paista esilämmitetyssä uunissa 30-35 minuuttia tai kunnes täyte on kullanruskea ja lämpenee.

    Leipätäyte voidaan tarjoilla heti, tai se voidaan valmistaa etukäteen ja jäähdyttää. Lämmitä yksinkertaisesti peitä täyte foliolla ja paista 350 Fahrenheit-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt.

    Tässä muutamia vinkkejä leipätäytteen valmistamiseen:

    * Käytä erilaisia ​​leipiä maukkaamman täytön saamiseksi.

    * Joitakin hyviä valintoja ovat ranskalainen leipä, hapanleipä ja täysjyväleipä.

    * Muista leikata leipä pieniksi kuutioiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

    * Jos sinulla ei ole käsillä tuoreita vihanneksia, voit käyttää täytteessäsi myös pakastevihanneksia.

    * Muista vain sulattaa ne kokonaan ennen kuin lisäät ne täytteeseen.

    * Leipätäyte voidaan helposti muokata mieleiseksesi.

    * Lisää täytteeseen hienonnettuja pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai murskattua pekonia saadaksesi erilaisen maun.

    * Leipätäyte on loistava tapa käyttää ylijäänyttä leipää.

    * Jos sinulla on täytettä yli, voit säilyttää sen jääkaapissa enintään 3 päivää.