Ainesosat:
* 1 pauna ruusukaalia leikattuna ja puolitettuna
* 1 rkl oliiviöljyä
* 1/2 tl suolaa
* 1/4 tl mustapippuria
* 1/4 kuppia raastettua parmesaanijuustoa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 400 Fahrenheit-asteeseen.
2. Sekoita ruusukaalit, oliiviöljy, suola ja pippuri suuressa kulhossa.
3. Levitä ruusukaalit yhdeksi kerrokseksi uunipellille.
4. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes ruusukaalit ovat pehmeitä ja ruskeita.
5. Ripottele päälle halutessasi parmesaanijuustoa.
6. Tarjoile heti.
Vinkkejä:
* Varmista, että ruusukaalit ovat tasaisesti ruskeita, ravistamalla uunipeltiä paistamisen puolivälissä.
* Jos haluat ruusukaalin olevan erityisen rapeita, paista niitä muutama minuutti pidempään.
* Ruusukaaliin voi lisätä muita mausteita, kuten valkosipulijauhetta, sipulijauhetta tai paprikaa.
* Paahdetut ruusukaalit ovat loistava tapa saada päivittäinen vihannesannoksesi. Ne ovat täynnä A- ja C-vitamiinia, kuitua ja kaliumia.
* Paahdetut ruusukaalit ovat herkullinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Ne sopivat erityisen hyvin paahdetun kanan, sian tai naudanlihan kanssa.
kasvava Edibles