Corn , Zea mays, kuuluuruoho perhe Poaceae , joka tunnettiin aiemmin nimellä heinäkasvien . Sen sijaan, että suhteellisen lyhyt , kuten vehnä , maissi kasvaapitkä varsi, jopa 20 metriä . Sokerimaissi ,lajike, joka syöt tuoreita , onmutaation tuloksena , joka tapahtui vuonna 1800 .
Historia
teoreettinen kantaisä maissi on teosinte , Meksikon ruoho, joka voi myös ovat aiheuttaneet muut syötävät ruohot kuten jobinkyynelheinä . Palomar College sanooruoho on valikoivasti kasvatettuja " tuhansia vuosia " muuttaakseenerikseen koteloitu jyvät osaksi modernia tähkä .
Sukulaisista
Poaceae sisältää jyviä yhtä moninainen kuin vehnä, durra , kaura, ruis ja riisi . Kaikki muodossa varret Erikorkuisia , ja Texas A &M University sanoo jokainen sisältää jotain kutsutaanintercalary meristemi joka on mitä antaaruohon kasvaa edelleen , vaikka se on leikattu alas laiduntamalla tai niittoa .
kasvava Corn