Corn Vs . Durran

Maissi , joka tunnetaan myös maissia , on yksi vanhimmista jyvät , koska se oli viljellyt Keskiamerikkalaiset sivilisaatioiden jo vuonna noin 3600 eKr. Vuoteen 1250 eKr. , maissi oli levinnyt koko Amerikassa , tulossaruokaa katkottua monien alkuperäiskansojen heimojen . Kotoisin Afrikkalainen mantereella , durran on kesytetty ihmisravinnoksi , koska noin1. vuosisadalla ADviljaa lopulta kasvatettu paikoissa , kuten Intiassa ja Kiinassa3. vuosisadalla . Maissi

paksu varsimaissi kasvi voi kasvaa jopa 10 metriä pitkä , lajista riippuen . Se on laaja lehdet ja kantaavihannes , joka kuuluujäykkä ulkokuori javihannesten silkki . Vaikkaytimet ovat yleensä vaalean keltainen, lajit, jotka ovat punaisia ​​tai sinisiä siemeniä . Amerikka on edelleenhallitseva asema , jossa maissi tuotetaan , ja se on yleensä istutetaanaikaisin keväällä . Maissi voidaan korjata juuri ennenytimen starched on muodostunut , joka on nimeltään" maito vaiheessa", jopa silloin, kunytimet ovat täysin kypsyneet. Kasvi käytetään tehdä monia tuotteita, siirappi polttoainetta .
Durra

lajien ruohoa , durran onviljaa, joka on tavanomaisesti viljellään osana laitumelle . Kotoisin lämpimämpi trooppisilla ja subtrooppisilla ilmastossa ,kasvi onruoko muotoinensuuri kartio kaltainen korvaan , joka on täynnä siemeniä . Siemenet ovat kullankeltainen kypsä ja voi olla tahmea tai kuiva . Vaikka jotkut lajitkasvi käytetään eläinten rehuksi , toiset ovat tottuneet tekemään ruokaa , makeutusaineita ja alkoholi .
Ruoka

Eri lajienmaissi käytetään eri elintarviketuotantoon. Popcorn ( Zea mays var . Everta ) on yksivanhimmista muotoja maissi , kanssa ytimet joka puhkaisi kun höyrytetty . Korvat sokerimaissi ( Zea mays var . Rugosa ) voidaan kypsentää päälle tai poismaissintähkä, kun taastärkkelys lommo (Zea mays var . Indentata ) käytetään tehdä maissi siirappi . Yksi suosituimmista muodoista maissi on jauhoja (Zea mays var . Amylacea ) , koska sen ytimet kuivataan ja jauhetaan tehdä jauhoja .

On monia lajeja durran , mutta vaindurran kaksivärinen lajeja käytetään elintarvikkeiden valmistukseen . Makea versiotviljan ovat yleensä tahmeita , ja niitä käytetään tekemäänsiirappia , joka on samanlainen kuin melassia , kun taas kuiva- versiot voidaan kerätä talteen ja käyttää tekemään velliä taipaksu vanukas .
Alcohol

Corn käytetään tuottamaan etanolia , joka on valmistettu yhdistämällä sokeria, hiivasta ja vedestä . Kutsutaan myös etyylialkoholi ja viljan alkoholia käymisen jälkeenneste voi vaihdella välillä 100 ja 200 todiste . Etanolia voidaan käyttää ajankohtainen lääkkeitä ja antiseptisiä lisäksi deodorantit , hajuvedet ja muut henkilökohtaisen hygienian tuotteita . Polttoaineena käytettävää etanolia onympäristöystävällinen vaihtoehto fossiilisten polttoaineiden ja voidaan käyttää valtaa autot ja lentokoneet .

Durra on käytetty tehdä sekä alkoholin jamuoto etanolia polttoaineena . Valmistettujen viinien durran tuotetaan usein Pohjois-Kiinassa , ja ne ovat yleensä selkeitä , ellei infusoida yrttejä . Afrikassa ,viljaa käymisen avulla tuottaa durran olutta . " Biopolttoaine " valmistetaan myös durran ,etanoli , että tuottajat toivovat kilpailevia maissi sekä fossiilisten polttoaineiden , mukaanraportin "Economics of etanoli durra käyttäminenMixAlco piiriin."