Popcorn onerilaisia Zea mays . Kumpaankin korvaan on ytimiä , aivan kutensokerimaissi syöt , muttapopcorn ydin on pienempi , kovempaa ja pyöreämpiä kuin sokerimaissi . Se on myös kuivattiin aluksivarsi ennen leikkausta enemmän ilmaa kuivaus .
Structure
ytimiä onalkio koteloitu endospermistä . Popcorn n tapauksessa tämä ydin on enimmäkseen kovaa ja ympäröipieni kostea alue . New Mexico State University sanoohöyryä syntyy kunydin on lämmitetty tekee siitä räjähtää auki kun se ilmestyy .
Oikea tyyppi Kernel
ei voi pop ytimet muunlaisista maissi sillä, miten ytimen rakenne . Kostea , pehmeä osapopcorn ydin ympäröi kokonaankova kuori , mutta makea viljan jyviä on pehmeä tai sokeria sisältäviä alueita , jotka ovat suojaamaton mitään kovaa. Et saa , että räjähtäen muodostamiseen tarvitaanpala popcorn .
kasvava Corn