Tietoja mintunlehtiä

Mint kasvi on tunnettu käynnissä rehottavat puutarhoissa . Monet puutarhurit haluavat kasvattaa ne konteissa estää puutarhaan tulossa oma minttu vuodepaikkaa . Kuitenkin, vaikka kontteja , jatkuvaa valppautta tarvitaan . Leviäminen voidaan pitäähallittavissa tasolle tasaisesti korjuukasvin lehdet , joilla on monia käyttötarkoituksia . Historia

minttukasvien kukoistaa ympäri maailmaa , he ovat kotoisin Välimeren ja levisivätRooman valtakunta . Kreikan myytti kertoovanhempi pariskunta ottaen aika pyyhkiä alas heidän pöytänsä mintun lehtiä ennen tarjoiluaaterian matkustaa vieraita; kunvieraita paljasti itsensäjumalat Zeus ja Hermes ,pari palkittiin runsaasti . Yrtti liittyi vieraanvaraisuudesta ja oli usein täynnä kerroksissa torjumiseksi hajua ja tuholaisia ​​.
Growing Mint

paras lehtiä tuotanto , minttu olisi istutettu kokonaan osittaiseen auringonvalolle; se kasvaa useimmissa maalajit , mutta viihtyy parhaiten silloin, kun se ei ole jatkuvasti märkä . Kasveja voidaan laskea jäljentää omasta, mutta myös muita kasveja voidaan kasvattaa varren ja juuripistokkaita .
Hybridit

huimaa useita minttu hybridit ovat kasvaneet . Piparminttu ja minttu ovatkaksi eniten perinteisiin . Sileä - leaved piparminttu onvoimakkain Mentolin määrä , kun taas spearmint , jossa hammastettu ja usein kihara lehdet , onmakeampi maku . Lajikkeidenripaus hedelmien maku runsaasti, kuten omena, appelsiini ja ananas; golden - omena minttu ja ananas mintun ovat lehdet flecked keltainen tai valkoinen . Suklaa mintun lehtiä on tummanruskea - suonikas lehdet ja todella onminttu suklaan maku .
Kuivaus mintunlehtiä

Yksinkertaisin tapa säilyttää mintun lehtiä on kuivaamalla ne . Lehdet huuhdellaan nopeasti kylmällä vedellä . Jos lehdet ovat vielä kiinni niiden varret ,lehdet voidaan ripustaa ylösalaisinAurinkopyörättömiä , lämmin , kuivassa paikassa , tai voidaan poistaa niiden varret , levitä puhtaalle metalliläviköstä ja laitetaanuuniin asetettuerittäin alhainen lämpötilassa ( 200 astetta Fahrenheit tai alempi) .
Culinary käyttää

Mintun lehtiä voidaan sokeroitu käyttämällä valkuaiset ja sokeri ja hoitoon omasta taijälkiruoka keveiden . Ne voidaan lisätä sekoitetaan vihreiden salaattia , hyydytetty , tai tehtäisiin yksinkertainen jälkiruoka siirappi . Mintun lehtiä käytetään usein kastikkeet lammasruokien , ja ovatsuosittuja , yksinkertainen tapa pukeutua herneitä . He maku kotitekoista jäätelöä ja granitas . Mintun lehtiä voidaan murskata käytettäväksi minttu juleps tai mojitos , lisätä suklaaseen liköörijälkiruoka juoda tai yksinkertaisesti jäädytetään flavorful jääpaloja .
Historic lääkkeitä käytetään

Tuoreet tai kuivatut mintun lehtiä voidaan hienonnettu ja täynnä tehdä minttu teetä ,varsinkin virkistävä juoma tarjoillaan jääkylmää . Historiallisesti , minttu teetä käytettiin edistävät ruoansulatusta ja lievittää nenän tukkoisuutta . Jotkut arkeologiset todisteet osoittavat, että Kreikan urheilijat käyttää mintun lehtiä rauhoittaa kipeä lihaksia , silläedeltäjä moderni menthol sisältäviä ajankohtainen kipulääkkeillä .