Syötävät Lemon Grass tyypit

sitruunaruohoa on eräänlainen ruoho, joka on erillinen sitruunan tuoksu ja maku ja käytetään laajasti Intian ja Aasian ruoanlaitto , kutenteetä useimmissa maissa sekä aromaterapiaa ja rohdosvalmisteita . On yli 50 eri sitruunaruohoa , joista kaikki eivät ovat syötäviä . Sitruunaruohoa kasvaa hyvintropiikissa ja löytyy kokomaailman trooppisilla seuduilla , sekä kuumia ja kuivassa ilmastossa , kutenVälimeren ja Australiassa. Cymbopogon citratus

Cymbopogon citratus onyleisin sitruunaruohoa käytetään ruoanlaittoa varten . Cymbopogon citratus kutsutaan myös Länsi-Intian sitruunaruohoa , ja mukaan Gernot Katzer n Spice Page , se on yleensä ajateltu olevan Malesiasta peräisin . Cymbopogon citratus käytetäänyrttiuutejuoma alentaa kuume , edistävät ruoansulatusta jaanti-sieni , mukaan Crescent Bloom . Sitruunaruoho öljy puristetaan sitruunaruohoa jasyötäväksi kelpaamattomat tyyppi sitruunaruohoa yleisesti kutsutaan citronella ruohoa . Vaikka cintonella ruoho öljy käytetään paikallisesti , sitruunaruohoa öljyä voidaan käyttää sisäisesticarminative ja auttaa ruoansulatusta . Sitruunaruohoa öljyä ei pitäisi ottaa sisäisesti suuria määriä --- kaksi tai kolme tippaa korkeintaan , ja aina johdollapätevän kasviperäisten harjoittaja .
Cymbopogon citriodora

Cymbopogon citriodora kutsutaan myös Länsi-Intian sitruunaruohoa ja sitä käytetään vastaaviin tarkoituksiin kuincitratus lajike. SipulitCymbopogon citriodora ovat yleensä murskataan ja käytetään maku mitään curryt mausteeksi pastat , paistettu kala tai keittoja . Lehdet ovat usein kuivataan ja käytetään valmistelusta yrttiteetä.
Cymbopogon flexuosus

Cymbopogon flexuosus on käyttää vaihdellen citratus mutta kutsutaan Itä-Intian Lemon Grass . Vaikka Itä-ja Länsi viinialueet ovat voineet hakea satoja vuosia sitten , mukaan Gernot Katzer n Spice Page ,kaksi lajia löytyy runsaasti kokoAasian tropiikissa .
Cymbopogon ambiguus

Cymbopogon ambiguus onkotoisin Australian sitruunaruohoa , kasvanut lähes koko Australian paitsikylmä alueilla ympäriSnowy Mountains . Cymbopogon ambiguus on yleisesti käytettylääke yrtti ja kutsutaan joskus tuoksu ruoho , mukaan Puutarhanhoito Australiaan . Kuten muihinkin syötävät sitruunaruohoa ,sipulit Cymbopogon ambiguus käytetään yleensä elintarvikkeiden valmistuksessa , kunlehdet käytetään yleisesti valmistella yrttiteet ja lääkeviinejä .