Delicata Squash Tietoa

Delicata n lieriön muotoinen , kerma väri ja vihreä oranssiin raidat tekevät siitä houkuttelevan valinnan talvella squash . Delicata sisältää raudan, folaatin , kalsiumia, kaliumia , niasiinia , beetakaroteenin ja A-vitamiinin korkea kuitua ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja lisätä sen korkean ravintoarvon . Delicata talvi squash , jota voidaan varastoida pitkiä aikoja , onkatkottua kylmäsäilytystä . Kasvava Delicata Squash

Grow Delicata hiekkamaassa savimaata , joka säilyttää kosteuden tulematta vettä kirjautunut . Kasvien siemeniä ja elinsiirrot kun viimeinen pakkanen ja kun maa on lämmennyt 60 celsiusta . Valitse bush , semi - vining ja vining lajikkeiden vastaamaan käytettävissä puutarha tilaa . Pitää rikkaruohot kurissa , kunneskasvit täyttää tyhjän maahan tila , varjostusmaaperän auringolta ja estää rikkakasvien siementen itämistä. Kasvit tarvitsevat vähintään 1,5 tuumaa vettä viikossa .
Tuholaiset ja taudit
squash bug onyhteinen Delicata squash tuholaisten .

Spotted , raitainen ja raidallinen kurkkua kovakuoriaisia ​​, kirppu kovakuoriaisia ​​ja cutworms vahinkoa ja tuhota nuoren Delicata kasveja. Kahden kehrääjäpunkkeja , melonikirvoja , squash bugeja ja kovakuoriaisia ​​, pickleworm ja squash viiniköynnöksen kairat ovat pitkän pelikauden tuholaisia ​​, jotka aiheuttavat vakavia ongelmia . Käytä esteitä , torjunta-aineita ja käsi poiminta tuholaisten välittömästi vahingoittumisen estämiseksi ja taudin leviämisen .

Valitse lajikkeet kestävät tauteja löytyy omalla alueella . Yhteinen Delicata sairauksia ovat Alternariaa , mustamätä , antraknoosia , kurkkua mosaiikki virus , untuvainen ja härmän , Fusarium hedelmiä rot ja Fusarium kuihtuvat .
Korjuu ja varastointi Delicata

Harvest Delicata kunkihara lonkeroita kuivu , varret ovat ruskeita ja sen iho on vaikea murtaa kynnellä . Pyyhkiä puhtaaksi . Delicata ei vaadi kenttä kuivatuksen kuin muiden lajikkeiden talven squash .

Store Delicata kuivassa paikassa , kutenkellarissa klo 45-50 celsiusta . Aseta Delicata siiloissa tai hyllyllä ja suojella heitä hiiriä ja muita tuholaisia ​​. Tarkistakunto tallennettujen squash viikoittain . Käytä enintään squash , jotka ovat mustia tai pehmeät paikat tai hometta . Delicata voidaan käsitellä ja pakastaa pitkän varastoinnin .
Cooking Delicata Winter Squash

Delicata pieni koko ja raskas lohkoa vaikeuttavat kuoria . Viipaloisquash kahtia pituussuunnassa , koverra siemenet ja paikkapaistaminen pannulla . Lisää yksi - neljäsosa tuuman vettäpaistaminen pannulla ja paista 375 asteessa 45-60 minuuttia . Vaihtoehtoisesti leikata Delicata osaksi 2 cm kuutioiksi ja höyryä , kunnes haarukka tarjouksen .

Käytä Delicata keittoa ja korvikkeena kurpitsan piirakat ja evästeet . Leivonta tekeekuivempi lopputuote , parempi piirakoita ja evästeet .