Sientenkasvatukseen Menettelyt

Vaikka sienet ovat arvostettuja kaikkialla maailmassa tuhansia vuosia , viljely Euroopassa juontaa vain17-luvulla jatekniikan kehittäminen on edennyt hitaasti . Sienet on vaikeampi kasvattaa kuin kasveja ja ammatillinen Kultivaattorit harvoin jakavat salaisuuksia . Monet sieni lajit ovat syötäviä , jane harvat, joita pidetään herkkuja komento korkeita hintoja .
Asiat Tarvitset
Agarkasvualusta
1 qt . -pulloon
Painekattila
20 petrimaljoille
Spray desinfiointiaine
Tuoreet sienet
Leikkausveitsellä
3/4 tuuman nauha
Metalli tai muovi laatikko
25 kiviruukkuihin , 1 -qt .
Grain ( ruis , vehnä tai Milo )
Kipsi
käsineet
Ruostumaton teräs tehosekoitin
Ruisku
Kaappi
straw , kompostia tai haketta
uunipellille
lokeroon tai pussiin reikiä
Ohjeet
valmistelu rihmasto
1

Sekoita 1 oz . agar median puoli QT . vettä1 qt . malja, jossa on tiivis korkki ja steriloidaseos painekattilassa 45 minuuttia .
2

Annapainekattila jäähtyä 30 minuuttia puhtaalla työpöydällä . Desinfioi kädet ja kaada kuuma agarliuoksen useiksi steriiliin petrimaljoissa . On suositeltavaa valmistaa useita ruokalajeja - peräti 20 - jotta saathyvää kulttuuria . Anna petrimaljojen jäähtyä 70 celsiusta tai noin kaksi tuntia .
3

Ote itiöidenkorkkituoreet sienet tai sienirihmastostavarrensteriloitu skalpellilla . Rihmasto voi näkyäpohjansieni; se näyttää alas tai fuzz . Leikkaa osat suunnilleen yhtä suuri kuinsormenpää ja pudota yksi kuhunkin petrimaljalle .
4

Kääriulkoreunojenpetrimaljaa 3/4 tuuman sähkö- tai maalarinteipillä sinetöidä ne , aseta nemetalli- tai muovinen laatikko , joka on suihkutettudesinfiointiaineella . Pidä lämpötila laatikossa 75-85 celsiusta . Itiöt voivat kestää useita viikkoja itää ja kattavatpinta agarlevyltä , kun taas puhdas live rihmasto voi koskea sitä niin vähän kuin seitsemän päivää.
Valmisteluviljasubstraatin
5

Täytä 25 1 qt . Mason purkit 1/2 pint viljaa . Voit käyttää ruista , vehnää tai Milo , joka ontärkein ainesosa linnunsiemen . Lisää 1 kuppi vettä ja 1/3 tl . Kipsin jokaiseen purkkiin ja sekoita hyvin .
6

Punch3/8 tuuman reikäpäällekkäin jar ja peitä reikä 3/4 tuuman nauha .

7

Steriloi jokainen jyvä jarpainekattila yksi tunti . Anna lieden jäähtyä puhtaalle työpöydällä tunnin ajan . Avaaliesi paksut kumihanskat ja varovasti löysäämärkä steriloitu viljan ravistamalla tai naputtelemallakuuma purkit . Varo tai rikkoutuneesta purkkeja .
8

Anna jokaisen purkin jäähtyä 75 celsiusta , kun olet ravistellutviljaa.
InoculatingGrain
9

Täytäkuppiruostumattomasta teräksestä sekoitin 1 qt . vettä ja steriloida sen painekeittimeksi 45 minuuttia . Anna veden jäähtyä 75 celsiusta .
10

Siirrärihmaston peitossa agar päässäpetrimaljaantehosekoitin ja laita kansitehosekoitin . Sekoita seos käynnistämällätehosekoitin kolme lyhyin väliajoin , joista jokainen kestää yhden tai kaksi sekuntia .
11

Piirräsekoitettu seossteriloitu ruiskuun . Vedäteippi irtireikien yläosienviljan purkit , suihkuta 1/3 oz . kuhunkin purkkiin reiän läpi , niin vaihdanauha .
12

inkuboidaanpurkithyvin puhdas , kuiva kaappi . Pidä kalusteen lämpötilaa noin 75 celsiusta .
HedelmiäSienet
13

pasteurizekasvava alustan , kuten haketta , kompostia tai vehnän olkea asettamalla seuunipellille vuonna uunissa lämpötilassa välillä 135 ja 140 astetta Fahrenheit kahdesta kuusi tuntia . Tämä tappaa tai neutraloivat haitallisia organismeja .
14

Asetaalustan uloslokero tai laita sepussiin reikiä tarpeeksi pieni sen hillitsemiseksi , mutta riittävän suuri, jotta sienet kasvaa niiden kautta .

15

Levitäjyvätpurkit päällealustan . Asetalokero tai pussinpaikallatasainen lämpötila välillä 75 ja 80 celsiusta . Pidäalustan kostea , mutta ei märkä , kunsienet kasvavat .
16

Valitsesieniä , kun ne ovat täysikasvuisia . Erottaa ne ja puhdistaa pois juuria , joten ne ovat valmiita nautittavaksi .
17

Repasteurizealustan kun kaikkisienet on korjattu , jos haluat kutemaan sitä enemmän viljaa . Voit käyttää samaa alustan jopa viisi tai kuusi kertaa .