Yhteinen Sienet

Sienet ovatmeheviä elinten useiden sienten lajeja ja makujenerilaisia ​​ruokia . Sieniä kasvaa sekä alla ja maanpinnan yläpuolella . Vain pieni määrä sieniä ovat todella syötäviä . Myrkyllisiä sieniä on haittavaikutuksia, kuten hallusinaatiot , pahoinvointi , sekavuus ja kuolema . Tietää, mitkä sienet ovat syötäviä on tärkeää estäätahattoman myrkytyksen . Tryffelit

tryffelit kutsutaan myös mukulat ovat sieniä , jotka kasvavat maan alle, usein lähellä puita . On todellakin satoja tryffeli lajeja mutta syötäviä niistä ovat harvinaisia ​​. Valkoiset tryffelit kasvavat Italiassa ja Kroatiassa ja ovat erittäin kalliita . Vuonna 2009 valkoiset tryffelit myivät noin 7,000 dollaria per puntaa . Musta tryffelit ovat kasvaneet Ranskassa ja ovat vain hieman halvempia kuin valkoiset tryffelit . Valkoinen tryffelit ovatvaalean kerman tai valkoinen ja ruskea marmori lihaa taas mustat tryffelit onmusta lihaa . Joskin harvinaisia ​​, tryffelit ovatyleisesti tunnustettu sieni .
Matsutake

Matsutake onmänty sieni , joka kasvaa Aasiassa , Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa . Sieni onhyvin erottuva mausteinen tuoksu . Matsutake sieniä kasvaa puiden alle ja kukoistaa , kun peitetty lehdet sijaan suoraa auringonvaloa . Nämä sienet on vaikea löytää ja erittäin kallista . Japanissa jaPacific Northwest , matsutake sieniä toimiherkku . Matsutake sienet ovat harvinaisia, mutta monet hyväpalkkainen ravintoloissa palvella heitä , mikä tekee niistä tuttujasuurelle yleisölle .
Siitakesieniä

siitakesieniä ovat kotoisin Itä-Aasiassa ja ovat syödäänherkku Aasian maissa . Siitakesieniä kuivataan ennen lähettämistä muuallamaailmassa . Sieni kasvaa kuollut lokit ja on kutsuttu myösmusta metsä sieni . Kuivattu siitake on misokeittoon ja sauteed kasvisruokia .
Portobello

Portobello sieni tunnetaan myösvalkoinen sieni , herkkusieni ja Pariisin sieni . Sienet on kotoisin Euroopan ja Pohjois-Amerikan niityt . Portobello sieni ontäysin kypsä valkoinen sieni . Jos korjattutila kypsymättömyyttä ,sieni maistuu erilainen ja on muita nimiä riippuenkypsyyttä tasolla . Portobellosientä onhieman auki korkki jaliha on alkanut tummentaa . Sienet sisältävät runsaasti D-vitamiinia
Crimini

Crimini sienet ovatepäkypsiä muoto portobellosientä . Tässä vaiheessasieni onsuljettu korkki jaliha on juuri alkanut tummentaa . Crimini sienet sisältävät myös suuria määriä D-vitamiinia
Oyster

Osteri alun perin viljelty aikana Saksassaensimmäisen maailmansodan ja on nyt kasvanut ympärimaailmaa . Osterivinokkaat ontuuletin tai osteri - muotoinen korkki, joka voi olla halkaisijaltaan 5-25 cm . Sieni n hedelmäliha on kiinteä ja valkoinen , kun taaskidukset ovat valkoisia tai kermaa . Osterivinokkaat kasva puissa lauhkean ja subtrooppisilla metsiä . Sieni käytetäänherkku Aasian ruokia . Osterivinokkaat myös täytetty eikä toiminut keittoa .