Asianmukainen säilytys sienirihmastot

Monet lajit sieniä , mistä korvasieniä ja kantarelleja , poimitaan luonnonvaraisista paikoissa. Toiset , kuten siitakesieniä ja osteri sieniä , usein viljellään . Viljellyt sienet kasvanut sienirihmastot -kulttuuri, joka sisältää sieni rihmasto sekoittaahiilihydraatteja sisältävä kasvualustaa . Spawn on säilyttää pullossa , tarjottimia tai laukkuja . Spawn myydään erikoisuus taimitarhoilla ja siemenluetteloista . Jätäkutee sen pakkaus kunnes sieni sänky on valmis istutettavaksi . Tuotanto

Kaupallinen siententuottajia tuottaa kutee suljettujen tilojen mittaustarpeisiin. Nämä ympäristöt kannustaaterveellisten , yhtenäinen sieni linjat . Rihmasto - lanka -kuin komponenttien sieni anatomia - käytetään inokuloimaan steriili alustoille. Alustan tulee sitten , mitä kutsutaan " kutemaan . " Hidasvaikutteinen ravintoaineita lisätään myös tähän seokseen ja työskennellä tilapäisesti pysähtyvän sieni kehitystä vuoteenkutemaan on istutettu sopivassa kasvatuslavasta . Koti viljelijät eivät olelaitteita tarvitaan tuottamaan steriilejä , ohjattu sienirihmastot . Kasvava kutevat itiöistä johtaa usein sekoitettu hybridi lajikkeita , joita ei sovellu kulutukseen . Varmistaatuotannonterve, syötävä sieni sato , koti viljelijät ostavat kutevat luotettavista lähteistä .
Techniques

Spawn on säilytettävä tulevaa kasvua valmis alustoille. Riippuensieni laji ja lajikeAlustana voi olla vilja , olki runkoja tai agar . Alusta steriloitiin pastörointi ja höyrylämmitys ja sitten sijoitetaankasvava konttisatama kuten muovipusseja , pulloja tai steriloitu levyt . Kun säiliön sisälläsubstraatti pidetään lämpötilassa alueella 60 asteen F. alue . Rihmasto säikeet , jotka tallennetaan cryogenically sisällä pulloa , tasaisesti ruiskutetaanalustaan ​​,prosessi nimeltä inokulaatiosta . Täällärihmasto ja Substraattiseos ,mätiä , pysyy turvallisen varastoinnin , kunnes se on lämmitetty ja istutettu , mikä laukaisee sen kasvua.
Laukut

Spawn on joskus varastoidaan ja myydään erityisesti suunniteltu muovipusseihin. Nämä pussit on valmistettu polyeteenistä ja mahdollistavat tarvittavan hapen ja hiilidioksidin vaihtoa . Tämä vaihto mahdollistaarihmaston pysyä elinkelpoisena , mutta ei anna sen kasvaa . Kasvu käynnistyy, kun lämpötila ostetaan ylös60 asteen valikoimansa70 - asteen kulmassa , jossa vaiheessaitämisaika . Viikon tai kaksi sieniä alkaa syntyäpussin valmis sato ja kulutukseen .
Pullot

Bottle säiliöitä käytetään myös tallentaa kutemaan . Steriloidaan pullot ovat täynnä mätiä ja nopeasti peitetty kannet . Kutee pysyy elinkelpoisena mutta tuottamatonta , kunneskansi nostetaan ja pinta naarmuuntuu . Kunkutemaan on häiriintynyt , ja kosketuksiin ilman kanssa,kutemaan alkaa sienien viljelyn .
Alustat

Alustat ovat toiseen astiaan /alustan kasvualusta , jotka ovat käytettävissä ostaa kautta taimitarhat ja luetteloita . Levyt ovat samankaltaisia ​​siemen alku lokerot . Kunkoti tuottaja on laatinutsientenviljelytilojen sänky ,kutevat tulpat , jotka ovat noin 1-1/2 tuumaa halkaisijaltaan , siirretäänpysyvään sänky ja sijoitettu noin 8 tuumaa toisistaan ​​. Tulpat alkaa kasvamaan noin 20 päivää .