Faktoja Basil Kasvit

yrtti basilika , tai Ocimum basilicum , kuuluuminttu perhe ja tulee yli 50 lajiketta. Kuitenkin ylivoimaisestisuosituin laji American keittiöissä onmakean makuista makea basilika . Vaikka basilika on peräisin Kaakkois-Aasiasta ,makea yrtti erityisen sopii Välimeren ruokia , erityisesti tomaatti . Thai kokit mieluumminlämpimämpää , hieman hapan erilaisia ​​basilikaa . Ulkonäkö ja eteneminen

makea basilika kasvit kasvavat noin 20 tuumaa pitkä ja levitä 12 tuumaa leveä , jos annetaantilaa kasvaa . Pussitettu basilika kasvit pysyvät kompakti ellei muuttisuurempiin astiaan . Siemenet basilikaa kasvaa kun istutetaan suoraanmaahan 1/4-inch syvyys jälkeenpaikallista pakkaselta tasalla . Aloittaakasvava aikaisin ja auttaakasvin hengissä myöhään pakkaset , kokeile sisätiloissa eteneminen pieniin ruukkuihin . Taimet näyttävätviikon kuluttua istutuksesta .
Kasvuolosuhteet

Basil mieluummin lämmin , aurinkoinen paikoissa ja ei siedä teräviä pakkaset tai pitkiä jaksoja kylmällä säällä . Kasvit viihtyvät valossa maaperä, joka ei pidä paikkaansa liian pitkä ; raskas maaperä voi tukehtuajuuret . Puutarhatalouden asiantuntija Jill MackenzieUniversity of Minnesota Extension viittaamaaperän pH-alueella 6,0-7,5 . Basil voi kasvaa ulkona kesällä useimmissaYhdysvaltojen Mutta se myös kasvaa hyvin pieniin ruukkuihin jäljelläaurinkoisella ikkunalaudalla . Se harvoin selviää talven ulkona , paitsi kuuma eteläisten osavaltioiden .
Care

BBC Plant Finder ehdottaa sulavia basilikaa ennen keskipäivän varmistaapinta vesi haihtuu ennen illalla . Vesi jääherkkä lehtiä voi aiheuttaa ongelmia rot ja musertava . Kastelemulta , eilehtineen. Ulkona basilika kasvit voivat hyötyä2 - tuuman kerros olkia tai lehtiä multaa auttaa tukahduttamaan rikkaruohot ja pitäämaahan kosteaa . Puutarhatalouden agentti Gene McAvoy ofFloridan yliopiston Extension suosittelee täydellinen lannoite kuten 6-6-6 tai 8-8-8 annoksina puolikiloa per 25 neliömetriä .
Lajikkeet

Vaikka makea basilika edelleen yleisin puutarhoissa ja ikkunalaudalle , monia muita lajikkeita on saatavilla . Esimerkiksi Thai basilika onvoimakkaampi maku ja tummempana - lähes violetti joitakin kasveja. Siinä on vähän enemmän lämpöä ja spice kuin makea basilika . Salaatin lehtiä basilika on makeampi kuin sekä thaimaalaisia ​​että yhteinen basilikaa , suurempia , ryppyinen lehtiä . Jotkut lajikkeet , kutenvioletti leaved opal basilika , ovat paremmin koristepuutarhojen kuin käytettäväksikeittiössä .