Key TietojaBasil Plant

Vasilin kulinaarisia ja lääkkeiden arvo on arvostettu vuosisatojen ajan . MukaanClemson University Extension , se on yksiyleisimmistä ja suosituimmista puutarha yrttejä Yhdysvalloissa . Basil kasvit ovat saatavilla puutarhamyymälöissä tai jopa joissakin ruokakaupat . Puutarhurit voivat valitaerilaisia ​​lajikkeita , joilla kullakin on omat erottavat . Tunnistaminen

Basil ,vuotuinen yrtti , onjäsenminttu perhe . Basilika lehdet ovat erittäin tuoksuva , jonka avulla ne voivat lainata maku kulinaarisia ruokia , vaikka käytetään pieniä määriä . Yleisin basilika on makea basilika , vaikka on yli 40 lajiketta . Muunlaiset basilika kuuluvat violetti basilika , pyhä basilika , violetti röyhelöitä , Genovese , Siam kuningatar ja thyrsiflora basilikaa . Basil on kotoisin Intiasta , mutta tuli erittäin suosittu Välimeren ja Thaimaan ruoanlaitto käyttöönoton jälkeen näille alueille .
Käyttää

Basil on yleisimmin käytetty ruoanlaitossa . Sitä käytetään laajasti italialaiseen keittiöön , joka tarjoaa maku tomaattikastikkeet . Se on myöstärkein ainesosa pestokastiketta . Basilika täydentää muita ainesosia , kuten valkosipuli, sitruuna ja timjami . Thyrsiflora basilika on yleisesti käytetty maku thaimaalaisia ​​ruokia , ja salaatin lehtiä basilikaa tekeeerinomaisen lisän salaattia vihreät. Basil on myösuseita lääkkeiden hyötyjä . Perinteisesti basilikaa teetä käsitellään kuume , silmä ongelmia , kouristukset , ruoansulatushäiriöt , oksentelu ja ihosairaudet . Kamferi basilika on yleisesti otettu hoitoon vilustuminen ja viruksia . Muita lajikkeita , kuten pyhä basilika , käytetään koriste- aksentti kasveja puutarhoissa ja maisemia .
Growing Basil

Riippumattalajike, basilika vaatii aurinkoinen istutus sivuston vähintään kuusi tuntia täyttä aurinkoa joka päivä . Basil on erittäin helppo aloittaa siemenistä joko sisällä tai ulkona . Jos idätettyjä sisätiloissa , basilika siemenet voidaan aloittaa noin 4-6 viikkoa ennensuositeltu ulkona istutus aikaa . Basil suosii maaperä , jonka pH on 6,0 ja 6,5 , joten lisää maaperän muutoksista tarpeen mukaan lisätä tai vähentää maaperän pH . Basil tarvitsee myös hyvin valutettu , kosteassa maaperässä . Sisällyttämään orgaanisen aineksen maaperään ja alkuun kanssakerros multaa optimoida veden säilyttäminen . Basil kasvit ovat herkkiä kylmälle , joten tuo ne sisällä talvikuukausina tai sato ennen ensimmäistä pakkanen .
Harvest ja varastointi

Basilikanlehdet voidaan korjata , kun ne ovat vielä nuoria . Optimaalinen tuotanto ja maku , luumu basilika kasveja säännöllisesti kerran ne ovat sijoittautuneet , ja älä annakasvien rupsahtaa , koska tämä lisää puutumista ja vähentää maku . Voit myös sadon koko varret jos tarvitset suurempia määriä . Sadonkorjuun jälkeen kuivualehtiä tai laita nedehydrator pitkäaikaiseen varastointiin enintään 12 kuukautta . Maku on voimakkain, josbasilikaa käytetään tuoreita ja kuivattu .