Kuinka valmistaa täyte muffinivuokissa

Täytteen valmistaminen muffinivuokaan on loistava tapa luoda yksittäisiä annoksia tästä lomasuosikista. Se on myös hauska tapa saada lapset mukaan keittiöön, sillä he voivat auttaa täyttämään muffinivuokia ja lisäämään omat suosikkiaineensa.

Ainesosat:

- 1 kuppi hienonnettua selleriä

- 1 kuppi hienonnettua sipulia

- 1/2 kuppia hienonnettua porkkanaa

- 1 kuppi hienonnettua tuoretta leipää

- 1 kuppi murennettua maissileipää

- 1/2 kuppia hienonnettuja pähkinöitä

- 1/4 kuppia hienonnettua persiljaa

- 1/4 kuppia sulatettua voita

- 1 muna, vatkattuna

- 1/4 kuppia kanalientä

- 1/4 tl suolaa

- 1/8 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 190 asteeseen (375 astetta F).

2. Voitele 12 kupin muffinivuoka.

3. Sekoita suuressa kulhossa selleri, sipuli, porkkanat, leipä, maissileipä, pähkinät, persilja, voi, muna, kanaliemi, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.

4. Lusikoi täyteseos valmiiseen muffinivuokaan ja täytä jokainen kuppi noin kaksi kolmasosaa.

5. Paista esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes täyte on kullanruskea ja kypsä.

6. Anna jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Vinkkejä:

- Valmista täyte reseptin mukaan ja säilytä se ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Kun olet valmis tarjoiluksi, paista ohjeen mukaan.

- Jos sinulla ei ole muffinivuokia, voit kypsentää täytteen myös 9x13 tuuman uunivuokaan. Paista vain muutama minuutti pidempään tai kunnes täyte on kypsää.

- Voit vapaasti lisätä täytteeseen omia suosikkiaineitasi, kuten makkaraa, omenoita tai karpaloita.