Keittoperunoiden kypsentäminen pikakattilassa

Ainekset:

- 4-6 keskikokoista perunaa puhtaaksi kuutioituna

- 1 kuppi vettä

- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä

- 1 tl suolaa

- Valinnaiset täytteet:voi, smetana, juusto, ruohosipuli, pekonipalat jne.

Ohjeet:

1. Pese ja hankaa perunat huolellisesti poistaaksesi kaikki lika.

2. Pistele jokaiseen perunaan haarukalla muutama reikä, jotta höyry pääsee poistumaan kypsennyksen aikana.

3. Aseta perunat Instant Potin sisäkattilaan.

4. Lisää kattilaan 1 kuppi vettä, oliiviöljyä ja suolaa.

5. Sulje Instant Potin kansi ja aseta paineventtiili asentoon "Sealing".

6. Valitse asetus "Manuaalinen" tai "Painekeitto" ja aseta kypsennysaika 15 minuutiksi.

7. Kun kypsennysaika on päättynyt, anna paineen vapautua luonnollisesti 10 minuuttia ja vapauta sitten jäljellä oleva paine varovasti manuaalisesti.

8. Avaa kansi ja tarkista, ovatko perunat kypsiä. Jos ne eivät ole, keitä niitä vielä muutama minuutti.

9. Tarjoa uuniperunat heti haluamillasi täytteillä.

Vinkkejä:

- Voit lisätä veteen mitä tahansa yrttejä tai mausteita lisämakua varten.

- Jos haluat rapeamman ihon, voitele perunat oliiviöljyllä ennen kypsennystä.

- Jos haluat tehdä perunamuusia, muussaa keitetyt perunat voin, maidon ja muiden haluttujen ainesten kanssa.