Flint maissi kasvien läheisesti muistuttavat makea ja jauhot maissi lajikkeita . Useimmat kasvavan noin 6 metriä pitkä , ja siinä on oltava värikäs korvat kovasti maissi . Korvat voi vaihdella kooltaan merkittävästi , alkaen2 - 3 tuuman tähkät mansikka popcorn enemmän perinteisiä 8 - 12- tuumainen tähkät . Flint maissi voivat olla yksi-tai monivärisiä korvat .
Environment
Mukaan National Sustainable Agriculture Information Service , flinttimaissin tekee parhaiten pohjoisella tasangoilla . Se onerittäin alhainen vesipitoisuus , eli se ei kutistu tai lommo kuivana . Tämä ominaisuus tekee myös kestävät pakkasta . Mukaan Oregon State University , useimmat flinttimaissin lajikkeista kestää noin 100 päivää kypsyä.
Käyttää
Flint maissi on liian vaikea syödä tuoretta , ja yleensä olla starchy . MukaanSlow Food USA , flinttimaissin pärjää hyvin maissiryynit tai keittoa . Jotkut lajikkeet tekevät hyvää popcornia , ja toiset ovat kauniisti värillisiä koristekasvit .
kasvava Corn