Mikä on appelsiinimehun happotaso?

Appelsiinimehun tyypillinen happamuus on välillä 3,0-4,0 pH, mikä tekee siitä lievästi hapanta. pH-asteikko vaihtelee välillä 0-14, jossa 0 on happamin ja 14 on emäksisin. Neutraalin liuoksen pH on 7. Mitä korkeampi happamuus, sitä pienempi pH-arvo.