mikroaaltouunit , esiteltiinkuluttajille kotikäyttöön vuonna1950 , käyttää lyhyitä radioaaltoja tunkeutua ruokaa , aiheuttaenmolekyylien värähtelemään , jolloin kitka ja aiheuttaa lämpöä . Koskaruoka kypsyy sisältä ulos , elintarvikkeet eivät ruskea ulkopuolella, kakkujen ja lihaa vähemmän visuaalisesti kuin uunissa tai paahtamallauunissa .
Uunissa
uunissa onperinteinen uuni , ei pidä sekoittaakiertoilmauuni . Samanlaisiauunissa,kiertoilmauuni on tuuletinta , jotka kierrättävätilmaa uunin sisällä , mikä nopeuttaakypsennysajan. Vaikkakiertoilmauuni kokkeja nopeammin kuinuunissa , se ei kypsennä yhtä nopeasti kuinmikroaaltouuni .
Mikroaaltouuni vs. Perinteinen ruoanlaittoon
mikroaaltouuni kokit paljon nopeammin kuinuunissa , se ei oleihanteellinen valinta ruoanlaittoon tai valmistelee kaikkia elintarvikkeita. Joillekin reseptejä ja ruoan valmistukseen ,uunissa onparas valinta . Esimerkiksiuunissa tuottaa parempia tuloksia lihaa tai leivonnaisia , jotka vaativat ulkoisen tummumisen , kun mikroaallot ovat parempia toistokuumennusuunit elintarvikkeita , ruoanlaitto joitakin vihanneksia ja nesteiden lämmittämiseen . Varsinainen ruoanlaitto kertaa , kun verrataanmikroaaltouuniuunissa, vaihtelee mitä olet ruoanlaitto . Esimerkiksi vaikkamikroaaltouuni saattaa keitä lihat kolme kertaa nopeammin kuinuunissa , se saattaa lämmittää vettä yli 10 kertaa nopeammin .
Lämpötilan valvonta
asettaa lämpöä leuto käytettäessäuunissa , kun asetattehoalueen käytettäessämikroaaltouunia . Kun asetatuunissa , joka toimii oikein eikäkorkealla 350 astetta F , sinulla onselkeämpi käsitys siitä, kuinka kauan tiettyjä ruokia kestää kokata , kun seuraavatluotettava resepti . Mikroaaltouunit vaihtelevat; jotkut ovatenemmän virtaa kuin muut mikroaaltouunit ja kypsyvät nopeammin . Sen sijaan, että tosiasiallisen halutun lämpötilan , kutenuunissa,käyttäjä valitsee korkea -, keski- tai matala . Jotkut mikroaaltouunit on vain yksi asetus .
Cooking Times
kypsennysajat vaihtelevat mikroaaltouuni malli , monille mikroaaltouunit voit valmistaayksi keskikokoinen peruna vähemmän kuin viisi minuuttia , kun taas sama peruna kestää noin 50 minuuttia paistauunissa . Silti , paistoaika kasvaa, kun ruoanlaittoon enemmän kuin yksi peruna mikroaaltouunissa . Se kestää noin 25 minuuttia kokki kahdeksan perunoitamikroaaltouunissa , mikä vain säästää noin puoletkypsennysajan verrattunauunissa .
mikroaaltouunit