Kiertoilmauunit työtä kierrättämällä kuumaa ilmaa kokomikroaaltouuni kokki kohteita. Siksikokoleivinpaperille käytät on tärkeää : liian iso , jailma ei voi liikkua tasaisesti . Mittaa sisäosat kiertoilmauunissa ja valitsearkki vähintään kaksi tuumaa pienempi kummallakin puolella .
Sheet väri
Koska jatkuvasti kiertävä ilma kiertoilmauunissa , varsinaisesti paista 25 prosenttia nopeammin kuin tavallisessa uunissa . Valitseleivinpaperille , joka on väriltään vaaleaa , jotta erät eivät pala ja kypsy liikaa .
Vymuoto
Monet perinteiset paistopelleille olla vanteen tai huuli , mahdollistaa helpon mukaansatempaava , kun laitat ja poistat sisäänuuniin . Koskaluonteesta höyryuuneille , se on ihanteellinen valitapellille ilman huuli; sen pitäisi olla täysin tasainen . Tämä mahdollistaa sen, että kuuma ilma uunissa liikkua ilman mitään esteitä .
Johtopäätös
luonne höyryuuneille sanelee tyyppi bakeware , että pitäisi ostaa . Monet yritykset , kuten Cadco ja OvenStuff luoda kattiloita ja astioita , jotka sopivat ihanteellisesti kiertoilmauuni ruoanlaittoon .
mikroaaltouunit