Kuinka valmistaa kuumat siivet hitaassa keittimessä puhvelikastikkeella

- 2 kiloa kanansiipiä erotettuina

- 1/2 kuppia Buffalo wing -kastiketta

- 1/4 kuppia kasviöljyä

- 1 rkl valkosipulijauhetta

- 1 rkl paprikaa

- 1 ruokalusikallinen suolaa

- 1 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Sekoita isossa kulhossa broilerin siivet, Buffalo Wing -kastike, kasviöljy, valkosipulijauhe, paprika, suola ja mustapippuri.

2. Sekoita, kunnes siivet ovat hyvin peittyneet.

3. Peitä kulho muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.

4. Kaada kulhon sisältö hitaan liesituulettimeen.

5. Kypsennä miedolla lämmöllä 4-6 tuntia tai kunnes siivet ovat kypsiä.

6. Tarjoile suosikkidippikastikkeiden kanssa.

_Vinkkejä:_

- Saat erityisen rapeita siipiä paistamalla niitä muutama minuutti ennen tarjoilua.

- Voit lisätä hidaskeittimeen myös muita aineksia, kuten vihanneksia tai riisiä.

- Jos sinulla ei ole hidasta liesi, voit tehdä nämä siivet myös uunissa. Kuumenna uuni 400 Fahrenheit-asteeseen ja paista siipiä 30-35 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä.