Tulsi Kasvit

Tulsi ( Ocimum tenuiflorum , aiemmin Ocimum sanctum ) onaromaattinen yrtti kutsutaan myös pyhä basilika tai pyhä basilika . Tämä woody pensas on kotoisin Intiasta , jossa sitä on pidetty suuressa arvossa , koska sekäkasviperäisten lääkeaineiden jauskonnollinen symboli . Se on jäsenenäOcimum suvun , joka sisältää myöstunnetumman kulinaarisia mausteet makea basilika ( Ocimum basilicum ) , Thai basilikaa ( Ocimum basilicum thyrsiflora ) ja sitruuna basilikaa ( Ocimum citriodorum ) . Kuvaus

Tulsi onkomea kasvi usein kasvanut koristekasvina . Se muodostaa tiiviin , kompakti , monet - haarautunut pensas päästä korkeuksiin 2-3 metriä . Sen varret ovat neliön muotoisia ja syvän purppurainen väri . Sen vihreät lehdet ovat suuret , hieman huomautti , soikea ja kiiltävä , näkyvällä suonet . Ne ovat hieman nahkea kuinlehdet muut basilika lajeja. Kukat näkyvät koko vuoden pitkä , pystyttää varret . Nämä herkkä , double - lipped kukkii muistuttavat makea basilika . Ne vaihtelevat väriltään vaalea lila ja vaaleanpunainen , ja antaa tietä nutlets suljettukuiva , paperimainen kalvo . Nämä nutlets saa istuttaa uudelleen levittää ylimääräisiä kasveja .
Kasvuolosuhteet
Tulsi kasvit kukoistavat täyttä aurinkoa .

Lämpöä rakastava Tulsi on sitkeä ympäri vuoden ulkona Yhdysvalloissa Department of Agriculture olojen 9-11 ,käsittävä alueeteläisin saavuttaa Florida , Louisiana , Texas , Arizona ja Kalifornia , sekä paljon Meksikossa. Näissä olosuhteissa se ​​voidaan kasvanutmonivuotinen , kun taas kylmempi ilmasto se tekee ihana kesä vuosittainen . Tämä kasvi on omiaan myös kasvaa ruukuissa , jotka voidaan nostaa sisätiloissa talvella . Kaikkina vuodenaikoina , Tulsi vaatii täyttä aurinkoa . Kun toi sisätiloissa , se pitäisi sijoittaaetelään tai lounaaseen päin ikkunaa saada mahdollisimman altistumista auringolle . Tulsi nauttii heikentyy perusteellisesti ja kuivumisen kokonaan välillä waterings . Hyvin valutettu hiekkapitoista on sen maaperä valinta .
Historiallinen käyttö ja uskonnollinen merkitys
Intiassa , Tulsi liittyyjumala Vishnu .

Antamassaan kotoisin Intiasta, Tulsi pidetään pyhäjumala Vishnu . Tässä yhteydessä rukousnauhoja on muotoiltuontto varretpyhitetty yrtti . Tulsi on myös laajalti käytetty perinteinen intialainen kansanlääkinnässä . Sitä on käytetty sen väitetty yskänlääke ja anti- inflammatorisia ominaisuuksia , ja lievittää yskää , rinta vilustuminen ja kipuapuolin. Lievittää katarri ,mehua Tulsi lehtiä on sekoitettu mustapippuria . Kirjassaan " Intian rohdosvalmisteet " , C.P. Khare tallentaahistoriallisen käyttö Tulsi Intiassa parantaa esimerkiksi ahdistukset oksentelu , ruoansulatushäiriöt , keuhkoputken infektiot , keuhkojen infektiot , krooniset ihosairaudet ja sidekalvotulehdus .
Ruoanvalmistukseen
pyhä basilika on käytetään laajastiruokaa Thaimaan .

Tulsi ei ole niin suosittu kuin makea basilika , thai basilika ja sitruuna basilikaa kuinruoanlaitto ainesosaWest . Sen lehdet kantavatmonimutkainen, mausteinen maku samanlainen kuin neilikka . Kun kuivattu , ne voidaan keitetty tehdälämmin, houkuttelevia yrttiteetä . Thaimaassa , jossa Tulsi tunnetaan Bai Gkaprow , tämä yrtti lisätään yhdessä valkosipuli , kalakastike ja chili yksinkertaisia ​​öljyssä perunoita. Bai Gkaprow myös tyypillinenmaku perinteinen pad Kee mow (eli " Drunken sekoita paista " ) , joka onkuuma ja mausteinen ruokalaji tarkoitus on liitettävä olutta tai rommia juomat .