Kuinka käyttää Sassafras

Kun Hank Williams , Sr lauloi " Jambalaya jaravun piirakka ja tiedosto Gumbo " in1950-luvun puolivälissä , monet ihmiset lauloivat mukana tietämättä , mitä Hank tarkoitti . tiedosto ( maksu - lay ) onperinteinen Cajun mauste valmistettu lähteeSassafras puu. jolloin tiedostojen on muuttunut vain vähän alkuajoilta maamme , kunAfrikkalainen orja kulttuuri sekoittuiRanskan ja intiaani kulttuureistaDeep South . Sassafras juuret , perinteisesti käytetään tekemään root olutta , joiden tiedetään sisältävän safrolinepäilty karsinogeeni ja niitä ei voi myydä ilman erityistä hoitoa . tiedosto ei ole Food and Drug Administration rajoituksia sen sale.Things tarvitset
Sassafras lehdet
Spice hiomakone
Varastointi purkki
Näytä Enemmän Ohjeet

1

IrrotalehdetSassafras puu aikana alkusyksystä , ennenlehdet vaihtaa väriä .
2

Peselehdet poistaa pöly tai lika .
3

niputtaavarret yhteen , solmio , ja ripustaalehdet viileässä ja pimeässä paikassa . Älä häiritse , kunneslehdet ovat kuivia ja katkaista helposti .
4

Rikovarret poislehdet ja poista paksu suonet käynnissä kokolehdet
5

Tauko erilleenlehdet ja jauhaaruokaa mylly, kahvi tai mauste kahvimylly, tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa . Jatka jauhaa kunneslehdet vähennetäänhienoksi jauheeksi .
6

Sijoita tiedosto jauhejauhoja sifter ja seulomaan kunnes kaikkipienhiukkaset ovat poissa . Hävitä mitä jääsifter .
7

Vie tiedosto jauhepurkkiinsuljettuina kansi . Label kanssapäivämäärä ja nimi . Säilytäviileässä ja pimeässä kaappi taijääkaapissa .
8

Lisääpieni määrälautasen viime hetkellä , tai keittämisen jälkeen . tiedosto jauhe tulee tahmainen jos overused tai ylikypsää .