Mikä on musta Anis Seed ?

Anis siemen onkuivattuja hedelmiäPimpinella anisum kasvi, joka tunnetaan myös anis , makea Alice tai makeita kumina . Hedelmiä tai siemeniä , voidaan käyttääaromin elintarvikkeita , jaöljy , joka on saatusiemenistä käytetäänainesosana hajuvedet, lääkkeitä ja hygieniatuotteita . Musta anis siemenet tulevat anis , joka kasvaa luonnonvaraisenaLa Sila vuorijono sijaitseekeskustassa Calabria, Italia . Musta anis siemenet onerittäin voimakas lakritsi maku . Tämä siemeniä ei yleensä myydä kaupoissa , vaan se löytyy netistä , jos se myy noin 65 dollaria per oz . Kuvaus

Anis onyrtti , joka liittyy porkkana . Sen pitsimäinen lehdet muistuttavat persiljaa , jonka se myös liittyy , ja se tuottaa suuria , löysät klustereita keltaisia ​​kukkia . Vihertävän ruskea , uurteinen siemeniä , jotka ovat noin 1 /6 tuumaa pitkä, ovat kaarevia ja maistuu lakritsi . Anis kasvit kasvamaan noin 2 metriä pitkä . Anis on kotoisin Välimeren alueelle , mutta kasvaa Euroopassa , Intiassa , Meksikossa, Pohjois- Afrikassa ja Venäjällä .
Vastaavia kasveja

Useat kasvit ovat helposti sekoittaa anis , koska hekin ovatlakritsi makua . Florence fenkolia tai makea anis , on liittyvät anis ja sillä on samanlainen , mutta enemmän herkkä maku . Florence fenkoli käytetäänkasvi , mutta sitä voidaan käyttää korvikkeena anis , kun ruoanlaittoon . Tähtianista ei liity anis , vaikka sekin onlakritsi - aromi. Tähtianista onpieni ikivihreä puu kotoisin Kiinasta , joka tuottaa tähden muotoisia hedelmiä . Anis - iisoppi kuuluuminttu perhe ja maistuuyhdistelmä minttu ja anis . Se ei oletähän liittyvät tehtaan joko .
Culinary Käyttää

Anis siemenet jaöljy , joka on uutettu niitä on käytettyelintarvikearomin antiikin ajoista alkaen . Tänään he käytetään makumonenlaisia ​​ruokia, kuten currya , juustoa, leipää , leivonnaisia ​​, makeisia , keittoja , kakkuja ja alkoholiton juomia . He myös käytetään maku liköörit kuten anisette on korkeampi . Anis voidaan käyttää myös parantaa makua porkkanat , curry ja Scandinavian leivät . Se osti kokonaisina siemenet taimaahan jauheena . Murskaus koko siemenetja survimella juuri ennen käyttöä , vapauttaaparas maku .
Lääkkeitä käytetään

Muinaiset egyptiläiset käyttivät anis 4000 vuotta sitten kuindiureetti , jotta hoitaa ongelmia ruoansulatusta ja lievittää hammassärkyä . Muinaiset kreikkalaiset käytti sitä myösdiureetti , kutenkipua reliever ja auttaa hengitysvaikeuksia . Tänään öljy Aniksen käytetäänyskänlääke yskä lääkkeitä ja hoitoon ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten turvotusta . Sitä käytetään myöskouristuksia ja antiseptinen , sekäastmakäsittelyn ja keuhkoputkentulehdus . Vaikkaöljy pidetään turvallisena käyttääaromin ruokaa , se voi aiheuttaa oksentelua , kouristuksia ja nestettä keuhkoissa , kun nautitaan riittävän suuri määriä . Lisäksi anis voi aiheuttaa keskenmenoja ja suuria määriä sitä ei tule käyttää raskauden aikana . Lisäksi se voi ärsyttääihoa ja aiheuttaaallergisen reaktion .