Mitä kuivataan , Ground , silmuja, kuori, siemenet ja Varret aromaattiset kasvit Tunnetut ?

Kaivaukset paljastavat Monipuolinen käyttö kasveille ennen kirjoitetun historian . Muumioituneina palveluksessakäyttää lukuisia kasvin osia ihmisten säilyttämiseen . Modernin Egyptin lääketiede käyttää joitakin samoja antiikin lääkkeiden curatives löytyy kaivettu haudoista . Kasvinosat , myös nuput , kuori , siemenet ja varret , kuivataan ja jauhetaan yrttejä ja mausteitaeri käyttötarkoituksiin . Kukannuput

Mausteneilikka kuivataan nuppu mausteetlajien myrtti puu . Niitä on saatavissa koko nuppuja tai jauhetaan hienoksi jauheeksi. Kaprikset ovat nuput päässäcaperbush , Capparis spinosa , joka on kotoisinVälimeren alueella . Yleisesti saatavilla marinoitua muodossa , kaprikset myös säilötty suolan tai kuivattu ja jauhettu . Laventeli on yksi tuoksuva aromaattisten yrttien ja on monia käyttötarkoituksia . Kuivatut nuput lisätä tuoksua pusseissa ja potpuri ja maa laventeli lainaa maku ruokavalmisteiden .
Bark
Lääkeyrttihunaja on ennaltaehkäisevää, parantavaa tai korjaavat ominaisuuksia .

tunnettu käyttö kuivatut ja jauhetut kuori on pajun puita. Vuonna 1800 , Rev Edward Stone Oxfordin maahan kuorta paju puita ja antaa sen 50 ihmistä kuinkuume parantava . Salisiinista ,yhdiste paju , oli vaikuttava ainesosa . Vuonna 1899Bayer Company kaupanuuden tuotteen nimeltä aspiriini , alkaen syntetisoida salisyylihappoa . Kaneli on myöstuote jauhettua kuorta Aasian kaneli puita ja leikataan tikkuja tai jauhetaan jauheeksi .
Seeds

Kuivatut ja jauhetut mausteet , kuten kuten maustepippuri , sinappi , kumina ja korianteri , ruoanlaitto niittejä . Maustepippuri ei olesekoitus eri mausteita , muttamarjaKeski-Amerikan puu. Se onsuosikki mauste Jamaikan ruoanlaitto . Culinary sinappi tulee maasta sinapin siemeniä, mutta saa sen tuttu keltainen väri kurkuma ,jauhettua juuristainkivääri perheen sukulainen. Ground siemeniäkorianteri kasvi antaa meille korianteri ,mausteita käytetään maku Aasian ja intialaisia ​​ruokia .
Varret

Basil onsuosittu aromaattinen yrtti, joka makuja monet elintarvikkeet . Kuivattua basilikaa varret ja lehdet ovatsäilyy kauemmin kuin tuoreet yrtit . Ruohosipuli, jäsenetsipuli perhe , on ontto varret miedolla sipulia tai valkosipulia maku. Sitruunaruoho varret ,ainesosa thai-ruokaa , kasvaa ruoho möhkäleitä . Se lisätääntuore yrtti , kun ruoanlaitto, tai kuivattuna ja jauhettiin jauheeksi ja nautti mausteena . Persilja ja kirveliä varret , suosikki garnishes , myös kuivataan ja jauhetaan ruoanlaittoa käyttötarkoituksiin .