Boxwood Basil vs. makea basilika

basilika onlaajalti käytetty yrtti monenlaisia ​​ruokia . Se on yleisesti saatavilla kuivatut muodossamausteen käytävällä vuoden ja myydään tuoreena keväällä ja kesällä . Suhteellisen helppo kasvattaa , basilika on usein viljelee kotipuutarhureille joko ulkona tai aurinkoinen ikkunalaudalle . Makea basilika onyleisin ja puksipuu basilika onsuhteellisen uusi tulokasperheeseen . Sweet Garden Basilika Tyypit

On olemassa neljä päätyyppiä makea puutarha basilika . Yleisin , makea basilika , on vahva maku muistuttaa neilikka ja käytetään pääasiassa tekemään basilikapestoa jaaromin ja tomaatista italialaisia ​​ruokia . Genovese makea basilika tunnetaanmaukkaista makea basilika lajike . Kääpiö vihreä basilika onsamanlainen maku makea basilika; violetti - leaved basilika onvoimakkaampi tuoksu ja maku kuin makea basilika; ja tuoksuva lehtiä basilika tulee monia lajikkeita , jotka antavat elintarvikkeitamaistuu kaneli , sitruuna , kaneli ja anis , joka onmusta lakritsi makua . Harvinaisempia on Thai basilika , joka näyttää säännöllisesti makea basilika mutta on ainutlaatuinen mausteinen maku , joka täydentääsitruunaruoho ja muita yrttejä ja mausteita käytetään Thai ruoanlaittoon .
Boxwood Basil

Boxwood basilika on saanut nimensä, koska se muistuttaapuksipuu pensas . Sen pienet lehdet maku hyvin samanlainen säännöllinen makea basilika . Sen kaikkein ainutlaatuisia ominaisuuksia ovat sen korkeus ja muoto . Vaikka säännöllinen makea basilika kasvaa tyypillisesti korkeuksiin välillä 2 ja 2 1/2 jalkaa ja sprawls ulos , koska se kasvaa , puksipuu basilika kasvaa vain välillä 12 ja 16 tuumaa pitkä ja onpienikokoinen , tuuhea muoto , mikä tekee siitä ihanteellisen kasvattamisen sisätiloissa tai pieni ulkona puutarhassa .
plussat ja miinukset

tavallisessa makea basilika on lehtien välillä 2 ja 3 tuumaa pitkä , kun taas puksipuu basilika on pieni lehdet alle puolet koko . Kun taas pienemmät lehdet antavat puksipuu basilikahoukuttelevampi ja koriste ulkonäkö, poiminta nevarret tehdä pestoa tai muita ruokia basilikalla tärkein ainesosa on ikävä , koska se vie vähintään kaksi kertaa niin paljon saavuttaasama tilavuus säännöllistä basilikaa .
Culinary Käyttää basil

lisäksi pesto ja Italian kastikkeet , molemmat basilikaa lisätä mielenkiintoisia aromeja potpourris kun kuivataan ja sekoitetaan muihin ainesosiin . Joko tuoreita tai kuivattuja , sekä basilika tyypit lisätä ainutlaatuisia makuja ja tuoksuja suolaisia ​​leivonnaisia ​​, teetä , jäätelöä , hunajat , hyytelöt ja viinietikkaa .