Tyypit Basil

Basil onyrtti , jota käytetään usein tuoreita ja lisättiin viime hetkellä ruoanlaittoon. Se lisätään viimeisenä , koska kuumuus vie basilika sen maun , samoin kuivausyrtti . Tämä yrtti on usein löydettävissä Pohjois italialaisen keittiön , sekäherkkuja Koillis-Aasian . Vaikka on jonkin verran makuvalikoima sisälläeri lajikkeiden basilika,pistävä ja hieman makea tuoksu ovat osoitusyrtti . Genovese Basil
gnocci paria hyvin basilikapestoa .

Samanlaisia ​​makea basilika , tämä lajikkeisiin pidetäänhyvä valinta italialaisia ​​ruokia . Se onhieman makea makuvoimakas tuoksu neilikka . Kasvit voivat kasvaa noin 2 metriä korkea ja näyttävät tuuhea koon vuoksi lehtiä. Lehdet ovat kevyesti ryppyinen ja käännä allavähän . Genovese basilika löytyy tuoretta pestos , Caprese salaatti , tomaatti kastikkeet ja keitot .
Lemon Basil
käyttäminen sitruuna basilikaa salaattikastiketta voi kirkastaamaku salaatteja .

herkkä sitrushedelmien tuoksu sitruuna basilikaa käytetään maustamiseen salaatinkastikkeet ja teetä . Sen raaka tilassa , se on myösmukava lisä salaattia vihreät. Itse kasvi on ominaista kapea, tasainen lehdet ja näyttää spindlier kuin sen Genovese serkku . Tämän tyyppinen basilika myös tunnetaan nimellä " hoary basilika . " Yksinkertainen viinietikkakastike , sekoita tuoretta basilikaa oliiviöljyä , etikka, valkosipuli jaripaus hunajaa .
Thai Basil
Thai basilika tuohieman lakritsi maku keittoihin ja lihaa .

lajikkeisiin basilika onselvempi lakritsi maku jahienovarainen tuoksu minttua . Varret ja kukat ovat violetti , jalehdet ovatvioletin sävyn heille . Tämä yrtti lisää paitsimakua elementtilautasen , mutta myöseri värillä kuin muut basils . Thai basilikaa voidaan lisätä suoraan salaatteihin tai käyttää marinoitua lihaa ennen kypsentämistä .
Purple röyhelöt Basil

Tämä basilika on viininpunainen ja violetti väri vivahtaa vihreä ympäri . Sitä käytetään usein vainkoristekasvina , ja monet puutarhurit eivät voi ymmärtää, ne ovat basilika pihalla . Kun käytetään ruoanlaitossa ,yrtti on samanlainen maku Genovalainen ja sitä voidaan käyttää samalla astiat . Se kasvaa hieman pienempi kuin sen serkut ja topit ulos noin 1 1/2 metriä pitkä . Se jätetään usein kukka kuinvaaleanpunaiset kukat eivät vain näytä mukava, mutta ovatvärikkäitä lisäksi tuoreita salaatteja .