Kerää materiaalisi:
- Terävä keittiöveitsi
- Leikkuulauta
- Iso kulho kylmää vettä
- Pyyhe kuivaukseen
Vaihe 1:Valmista vesi:
- Täytä iso kulho kylmällä vedellä. Jääkuutioiden lisääminen veteen voi auttaa jäähdyttämään sitä entisestään.
Vaihe 2:Kuori sipulit:
- Leikkaa sipulin juuripää pois terävällä keittiöveitsellä.
- Leikkaa sipulin kuorta pitkin ylhäältä alaspäin varoen leikkaamasta hedelmälihaa.
- Upota kuoritut sipulit kylmään vesikulhoon.
Vaihe 3:Ihon poistaminen:
- Poista sipulin kuori varovasti käsilläsi. Kylmä vesi auttaa löysäämään ihoa, mikä helpottaa sen kuorimista.
- Aloita tekemästäsi leikkauksesta ja poista iho varovasti yhtenä kappaleena, jos mahdollista.
Vaihe 4:Huuhtele ja leikkaa:
- Kun kuori on poistettu, huuhtele kuorittu sipuli kylmän veden alla poistaaksesi mahdolliset ihon palaset tai lika.
- Leikkaa sipulista ylimääräinen juuri tai varsi keittiöveitsellä.
Vaihe 5:Toista kaikille sipuleille:
- Toista kuoriminen kaikille sipuleille, jotka aiot suolata.
Vaihe 6:Kuivaa sipulit:
- Kuivaa sipulit kuorimisen jälkeen puhtaalla pyyhkeellä poistaaksesi ylimääräinen kosteus. Tämä auttaa estämään peittausnesteen laimenemisen.
Kuoritut sipulisi ovat nyt valmiita peittaukseen! Seuraa valitsemaasi peittausreseptiä luodaksesi herkullisia marinoituja sipulia kulinaarisiin seikkailuihisi.
vihanneksia