Winter squash kerätään, kun niiden kuoriin ovat kovat ja siemenet täysin kypsiä . Selvitä, onkotalvi squash on kypsä yrittämällä puhkaistakuori kynnellä . Jos et pysty , se on valmis hakemaan . Kova kuoritalvella squash että sitä voidaan varastoida läpi talven . Tämä on aiheuttanut sekaannusta siitä, onko kurpitsat ovat talvella squash tai ovat oman ryhmän kokonaan. MukaanIllinoisin yliopiston Extension , sillä ei ole väliä liikaa mitä te kutsutte niitä , talvi squash ja kurpitsat on sama viljelyn vaatimukset .
Lajikkeet
Winter squash kuuluvat kolme lajia . Cucurbita pepo lajikkeita ovat Acorn squash , delicata , jota kutsutaan myös bataatti squash ja spagetti squash . C. mopschata ovatbutternut kurpitsat lajikkeita kuten Butterbush , Supreme ja Zenith . C. maksimit lajikkeita ovat Leinikki , Mooregold and Sweet Mama .
Kesäkurpitsa
Kesäkurpitsa poimitaan ennen kuin ne täysin kypsyvät . Kesäkurpitsa on pehmeä kuoriin ja pehmeä , epäkypsä siemeniä . Huolimatta liittyvät muihin vining kasveja , kesäkurpitsa eivät kasva viiniköynnöksiä , mutta kasvaa rönsyilevän pensaat . Kesäkurpitsa sopivat pientä puutarhaa , koska ne vievät paljon vähemmän tilaa kuin tekee talvella lajikkeita .
Lajikkeet
Ehkätunnetuin kesäkurpitsa on kesäkurpitsa . Tämä lievä makuinen ja monipuolinen squash tulee monia lajikkeita kuten Musta kesäkurpitsaa , Aristocrat ja Spineless Beauty . Myös keltaisia lajikkeita kesäkurpitsaa kuten Gold Rush . Keltainen crookneck , keltainen suora kaula jalitistetty , kampasimpukka squash ovat myös yleisiä lajikkeita kesäkurpitsa .
vihanneksia