Viileä, tumma paikka :Jos jääkaapissa ei ole tilaa, kirsikkapommipippuria voi säilyttää myös viileässä, pimeässä paikassa, kuten ruokakomerossa tai kaapissa. Näissä olosuhteissa ne kestävät noin viikon.
Kuivaus :Kirsikkapommipaprikat voidaan myös kuivata säilömiseksi. Pese tätä varten paprikat ja poista varret. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 60 °C:ssa 2–4 tuntia tai kunnes paprikat ovat täysin kuivia. Säilytä kuivatut paprikat ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa.
Jäätyminen :Kirsikkapommipaprikat voidaan myös pakastaa säilyvyyden vuoksi. Pese tätä varten paprikat ja poista varret. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi tai kuutioi ne ja laita ne sitten pakasteen kestävään pussiin. Pakasta paprikat jopa 6 kuukautta. Kun olet valmis käyttämään niitä, sulata ne jääkaapissa tai huoneenlämmössä.
Vinkkejä kirsikkapommipippurien säilytykseen :
- Valitse kiinteät, kypsät paprikat, joissa ei ole virheitä.
- Käsittele paprikat varovasti, jotta ne eivät vaurioidu.
- Säilytä paprikat yhtenä kerroksena, jotta ne eivät murskaa toisiaan.
- Tarkista paprikat säännöllisesti pilaantumisen merkkejä, kuten hometta tai pehmeitä kohtia.
kasvava Tomaatit