Paste tomaattilajikkeista poikkeavat muista tomaatti tyyppejä useita keskeisiä ominaisuuksia . Ensinnäkin niiden liha on kuiva , kiinteä ja lihaisa , mikä tekee niistä ihanteellisia jalostamista tahna , ketsuppia ja kastiketta . Liitä tomaatit myös vähän tai ei lainkaan siemeniä , joka tarjoaalisäetu jalostukseen . Valtaosa liitä tomaatit ovat määrätty lajikkeita , eli ne kasvavat enemmän kompakti kasveja, jotka tuottavat kaikki hedelmätlyhyen ajan , jolloin tahna tomaatteja viljellään pieni puutarha -alueet sekä konteissa , ja niiden sato korjattavan suuret erät , joka on kätevä jalostukseen . Monet liitä tomaatit tuottaa hedelmää , joka on enemmän pitkänomainen tai luumu - muotoinen verrattunaperinteiseen monitaituri tomaatti muoto .
Lajikkeet
Michigan tomaatintuottajia on useita vaihtoehtoja valittaessa paste tomaatti lajikkeiden kotiinsa puutarhaan . " Roma " onklassinen italialainen tahna tomaattia sekästandardin punainen luumu muoto . Sen hedelmä kypsyy 75 päivää, mikä on etu alueilla, joilla lyhyemmän kasvukauden vuoksi . " San Marzano " onhieman pidempi kasvukausi ja on vähän suurempi kuin" Roma "; kuitenkin , se on ylittänytklassikko " Roma " maku testeissä . " Amish Paste " onamerikkalainen perintökalu paste tomaattilajike uskotaan saaneen alkunsa joko Pennsylvaniassa tai Wisconsinissa . " Amish Paste " tomaatti on mehukkaampi kuinItalian lajikkeet mutta tekee myöserinomainen viipalointi hedelmiä koska sen rikas maku . Muita suositeltavia lajikkeiden liitä tomaatit sisältävät " Viva Italia ", " Opalka ", " Raidallinen Roman ", " Lehmän Tit " ja "Puolan Linguisa . "
Istutus
Michigan paste tomaatintuottajia täytyy aloittaa istutus aikaisin , jotta hedelmätaikaa se tarvitsee kypsyä ennen syksyä pakkasta . Jos alkaen siemenet , istuttaa ne sisätiloissa loistelamppuvalaistuksessa maaliskuun puolivälissä , jotta ne voisivat olla valmis elinsiirtoa puutarhassa toukokuun lopulla , turvallisesti , kun viimeinen pakkanen on ohitettu ja maaperä on ollut tilaisuus lämmetähieman . Helpottaaksemme taimien siirtymistäulkona , kovettua ne poisviikko ennen istutusta tuomalla heidät ulkona useita tunteja joka päivä ennen valamisen ulos. Pohjoisilla alueilla , on tärkeää istuttaa tahna tomaattejaAlue, jollevähintään kuusi tuntia auringonvaloa päivässä .
Growing Tip
määrätty liitä lajikkeita, kuten " Roma ", " San Marzano " ja " Viva Italia " ei voi vaatia tuettu; kuitenkin määrittelemättömäksi liitä tomaatit kuten " Lehmän Tit " ja "Puolan Linguisa " tarvitaantukirakenne pitää hedelmien irti maasta . Häkit , ritilät ja bambu panokset kaikkia voidaan käyttää tehokkaasti tukemaan kasvavaa tomaatilla . Tomaatit eivät ole luonnollisia vining kasveja , kuitenkin niin varret täytyy olla kudottu tai huolellisesti sidottutukirakenne .
kasvava Tomaatit