Log - Grown vs. sahanpuru siitakesieniä

siitakesieniä ovatsyötäviä muoto kaupallisesti kasvanut sieni . Sieniä löytyy erikoisuus luontaistuotekaupoista , korkeamman luokan ravintoloissa ja joissakin toreilla . On olemassa kaksi tapaa kasvaa siitakesieniä , log - pohjainen ja sahanpuru muotit . Molemmissa menetelmissä on etunsa ja haittansa .
Kasvualusta

Kirjaudu kasvatteja siitakesieniä käyttää vetisiä lehtipuun lokit tukikohtaansa . Sahanpuru kasvatettu siitakesieniä käyttääesimuodostettuun pohja valmistettu sahanpurusta ja muut viljat sekoitetaan yhteen .
Historia

Lokit on käytetty kasvattaa siitakesieniä lisää 900 vuotta , alkaen Kiinassa ja leviämisestä muihin maihin . Sahanpuru muodot ovat olleet käytössä 1970-luvulta lähtien ja ovatnykyisen tuotantomenetelmän käytetty Kiinassa ja Japanissa .
Ajoitus

Kirjaudu kasvatteja siitakesieniä onrajallinen korjuun aika lähinnä keväällä ja syksyllä , koska ne ovatulkona sato . Sieniä viljellään sahanpurua voidaan kasvattaa ja korjattu tahansa aikaan vuodesta , koska ne kasvatetaan sisätiloissa .
Sadonkorjuu

Kirjaudu kasvatetut sienet voivat kestää useita kuukausia tuottaasadon ja on korjataan käsin . Sahanpuru kasvatetut sienet kestää viikkoja tuottaasadon ja voidaan kerätä käsin tai koneella .
Arvo

Kirjaudu kasvatetut sienet onsuurempi arvo ja laatu kuin sahanpuru kasvatetut sienet . Ero voi olla jopa kaksi kahdeksan kertaahinta . Sahanpuru kasvatetut sienet ovatsuuremmat pääomasijoitukset kasvun vaatima .