Kuinka tehdä inkiväärimehua

Inkiväärimehu on maukas ja monipuolinen ainesosa, jota voidaan käyttää sekä makeiden että suolaisten ruokien parantamiseen. Se voidaan valmistaa helposti kotona mehupuristimella tai tehosekoittimella.

Inkiväärimehun valmistaminen mehupuristimella:

1. Pese inkivääri huolellisesti.

2. Kuori inkivääri.

3. Leikkaa inkivääri pieniksi paloiksi.

4. Syötä inkivääripalat mehupuristimeen.

5. Kerää inkiväärimehu lasiin tai astiaan.

Jos sinulla ei ole mehupuristinta, voit valmistaa inkiväärimehua tehosekoittimella:

1. Pese inkivääri huolellisesti.

2. Kuori inkivääri.

3. Leikkaa inkivääri pieniksi paloiksi.

4. Laita inkivääripalat tehosekoittimeen.

5. Lisää tehosekoittimeen vähän vettä.

6. Sekoita inkivääri ja vesi tasaiseksi.

7. Siivilöi inkiväärimehu ohuen siivilän läpi.

8. Hävitä hedelmäliha ja kerää inkiväärimehu lasiin tai astiaan.

Inkiväärimehu säilyy jääkaapissa jopa viikon ajan, vaikka se on parasta käyttää tuoreena. Se voidaan myös pakastaa pitkäaikaista säilytystä varten.

Tässä on muutamia vinkkejä inkiväärimehun hyödyntämiseen:

* Käytä tuoretta inkiväärijuurta parhaan maun saavuttamiseksi.

* Kuori inkivääri ennen mehustamista poistaaksesi ihon, joka voi olla sitkeä ja kuitumainen.

* Jos käytät tehosekoitinta, lisää vettä juuri sen verran, että inkivääri tulee tasaiseksi. Liian paljon vettä laimentaa mehun makua.

* Siivilöi inkiväärimehu ohuen siivilän läpi poistaaksesi hedelmälihan.

* Säilytä inkiväärimehua jääkaapissa enintään viikon ajan tai pakasta sitä pitkäaikaista säilytystä varten.

* Inkiväärimehua voidaan käyttää erilaisten juomien valmistukseen, mukaan lukien inkivääriteetä, inkivääriolutta ja inkivääriolutta.

* Sitä voidaan käyttää myös kastikkeiden, marinaattien, salaattikastikkeiden ja jälkiruokien maustamiseen.