Mitä tehdä Korianteri sadonkorjuun jälkeen ?

kotoisin Välimeren , korianteri ontäysi - aurinko, viileä sää yrttiporkkana perhe. Tunnetaan myös korianteri , se voi saada yhtä pitkä kuin 3 metriä . Korianteri on ylistetty niin sen tuoreita lehtiä ja kuivattuja siemeniä . Iowa State University : n Puutarhanhoito opas kertoolehdet ovat " korianteri ", muttasiemeniä kutsutaan " korianteri . " Lehtien muistuttaa persilja , mutta on syvempi maku . Laajalti käytetty Aasian , Meksikon ja Italian ruoanlaitto , korianteri kutsutaan joskus kiinalaisia ​​tai Meksikon persilja .
Puhdista ja Store Lehdet

sadonkorjuun kun korianteri on vähintään 6 tuumaa pitkä . Pick korianteri vanhemmista , ulkolehtien . Jätäsisempi lehdet kypsyä . Sadonkorjuun jälkeen peselehdet hyvin ja kuivaa . Kääri puhdas korianteri paperiin pitäävihannesten bin . Korianteri voidaan kuivata tai pakastaa myöhempää käyttöä varten . Pidentää säilyvyys tallentamalla tuoreita lehtiä vedessä jääkaapissa . Kypsä kasveja voidaan myös vetää ylös koko ja käsitelty . Juuret käytetään usein sekoitetaan poikaset ruokia .
Kerää siemeniä ja siirtoistuttaa

Korianteri taipumus kukka ja asettaa siemenet , kun lämpötila nousee yli 75 asteen . Jälkeenkasvit pultti, kerätä korianterin siemeniä , kun ne muuttuvat ruskeiksi . Vedäkoko kasvi juurineen ja asetakoko kasvi , siemen pää alaspäin , paperipussiin ja ravistapussi . Kasvien siemeniä sisätiloissa tuoreita yrttejä läpi kesän tai tallentaa neensi kaudella . Korianteri on siemen itse puutarhassa , kun se pultit jakuivatut siemenet putoavatkasvi luonnostaan ​​.
Kuivaa ja säilytä Korianteri

Erillinen lehtiä , ruohoa ja rikkaruohot siemenet ennen kuivausta välttää mätänemään . Kuiva korianterin siemeniä varoen , koska vaikuttava öljyt ovat helposti tuhotaan . Älä kuivaa kuumalla ilmalla , vaan tuuleta hyvin vähentää kosteutta . Hierosiemenet käsien välissä erottaa rungosta . Lasipurkit tehokkaasti säilytysastioina korianteri . Pidäsiemenet pois voimakkaat hajut . Korianterin siemenet imevät hajuja rikkakasvien torjunta ja bensiinin .
Lisää suosikki reseptejä

tuoreita lehtiä mauste guacamolea , curry , intialainen chutney ja salsaa . Korianteri Wilts helposti, joten se on parasta käyttää suoraan puutarhasta ruoanlaittoon . Korianterin siemenet ovatsuosikki kotiin korjata ruoansulatuskanavan häiriöitä ja ilmavaivat . Kun lisätään papu ruokia , korianteri voi poistaaosia , jotka aiheuttavat mahalaukun harmittaa. Jauhettua korianteria siemenet ovat erinomainen keittoihin ja pataruoat . Niiden tuoksu lisää potpuri pussi miksauksia .