Korianteri Lajikkeet

Korianteri onkasvi pungently maustettu lehtiä käytetään monissa Amerikan , Latinalaisen Amerikan , thai, kiina , Meksikon , Intian ja Karibian ruokia . Porkkana perheenjäsen helposti viljellä sisätiloissa tai puutarhassa ja viihtyy hyvin valutettu maaperän ja täyttä aurinkoa . Koska korianteri joskus pultit , menee kukka, ennen kuinlehdet ovat kypsiä , istuttaa uusia siemeniä muutaman viikon välein suositellaan suurkäyttäjiä . Eri lajikkeet ovat valikoituja makuja ja fyysiset ominaisuudet . Fine - Leaved Korianteri

herkkä lehdet tämän lajikkeen ovat yleisiä intialaisiin ruokiin ja käytetään useinkoristeeksi , kuten persilja . Kun se menee siemeniin ,kuivatut siemenet jauhetaan ja makujen curryt ja Garam masala ,intialainen mausteseos .
Leisure Korianteri

korkein kasvava lajike , Leisure korianteri on hidas pultti , ja sen lehdet ovat suuret ja voimakkaasti maustettu . Sen normaali korkeus on välillä 20 ja 28 tuumaa .
Chinese persilja --- Yuen Sai

korianteri lajike on saanut nimensämuoto sen lehdet , jotka muistuttavat flatleaf persiljaa . Yuen SAI onearthier maku kuin muut korianteri lajikkeita ja aksenttejamaistuu kastikkeet , patoihin , curryt ja kalaruokia . Kun kiinalainen persilja menee siemen ,siemenet kuivataan ja lisätään koko täyttöä , leivonnaisia ​​ja makkaraa .
Confetti Korianteri

suloisin korianteri lajikkeita , Confetti korianteri on lehdet , jotka lähimmin muistuttavat porkkana vihreät. Kypsä vihreät ovat riittävän suuria sisällytetään salaatti - vihreä seoksia , ja sen siemenet ovat maukkaita lisäyksiä suolaisia ​​ruokia . Confetti korianteri on pitkä kasvukausi ja on nopea itämään uusiutumista jälkeen leikattu .
Lemon Korianteri

Pienestä koostaan ​​huolimatta 12 tuumaa tai vähemmän , tämä lajike on erillinen sitruunan maku jatuoksu tarpeeksi vahva täyttämäänilmaa sisälle tai ulosmiellyttävä sitrushedelmien tuoksu . Lemon korianteri on useimmiten käytetty thaimaalaista ruokaa joko juuri leikattu ja ripotellaan päälle valmiiden ruokia tai keitetyt muihin ainesosiin .
Fun Facts

riippuenalueen joka ostat korianteri , sitä voidaan kutsua muilla nimillä , kuten korianteri , koriandron , Yan shi , tuuletin yan su , kiinalainen persilja , dhania tai persil arabe .

kuivattu siemenet korianteri kutsutaan korianteri ja maku mitään, kuten tuore korianteri . Tan , pyöreä siemenet onhieman makea , sitruunainen maku ripaus kuminaa ja lisäämakua ja rakenne leivonnaisia ​​ja leivonnaisia ​​. Ground korianterin siemeniä käytetään sekä makeita että suolaisia ​​reseptejä .