Merkkejä Bad laatu Viinirypäleet

Rypäleet ovat makeita hedelmiä, jotka voidaan syödä tavallista tai säilötyt, ruoanvalmistuksessa tai valmistettu viiniksi . Sour , raakoja viinirypäleet eivät sovellu syömiseen ja voi pilataruokalaji . Lisäksi kulinaarisia seurauksia , heikkolaatuinen viinirypäleet ei tarjoasamantasoista ravinteita kypsistä viinirypäleistä . Muutamia keskeisiä havaintoja voi auttaa määrittämään, onkorypäleen on valmiina poimittuja . Nämä ominaisuudet voivat auttaa antaa viinin luonnetta tai pitää rypäleen hyytelöä makea . Väri

Kun rypäleet ovat kypsiä ja hyvälaatuisia , niiden pitäisi olla joko sininen , punainen tai hyvin vaalean vihreä . Josrypäleet ovat edelleen tummanvihreä , ne eivät ole vielä kypsiä . Lajike kuluttajat tunnistavat "vihreänä " viinirypäleet luokitellaan valkoisia rypäleitä . Nämä rypäleet ovat kypsiä , kun ne muuttuvatvalon chartreuse (hienovarainen keltavihreä) . Josrypäleen on ruskea tai ruskeaksi , se joko menee huonosti tai ei saanuttarvittavat ravintoaineet , kun se oli kasvussa. Etsiyhtenäinen väri kokoviinirypäleitä viiniköynnöksen . Jos värit vaihtelevat , niinrypäleet saavatepätasainen määrä ravinteita , mikä johtaa laadun heikkenemiseen viinirypäleitä .
Koko

Ei ole standardi rypäleen kokoa . Koko riippuu rypälelajike , muun muassa sitä, siemenettömiä vai ei . Kuitenkin koko voi ollahyvä indikaattori rypäleen laadun . Etsivakiokoko kaikissaviinirypäleitä viiniköynnöksen . Josviinirypäleitä viiniköynnöksen ovat hyvin erikokoisia ,viinirypäleet eivät saaedes ravintoaineiden määrä ja tulee olemaanalhaisempi laatu rypäleen .
Kovuus

Kun rypäleet kasvavat , ne ovat hyvin tiukka . Etsi viinirypäleitä , jotka ovat tiukka mutta antaa ja keväällä takaisin , kun kosketetaan . Tarkista niiden laatua antamalla useita rypäleistähyvin lempeä purista . Jos rypäleet ovat pehmeitä tai on pehmeät paikat , niin ne menee huonosti . Jos rypäleet ovat edelleen viiniköynnöksen ja saada pehmeä , niin ne ei poimittu talteen tarpeeksi nopeasti tai he eivät saaneetoikean määrän ravinteita .
Maku

kertaa ,väri , maku ja kiinteys voivat kaikki osoittavat, ettärypäleen on hyvä . Näissä tapauksissaainoa mitä voimme tehdä, on maistaa sitä . Vaikka rypäleet antavat kaikki merkkejä siitä, että he ovat hyviä ,maku voi todistaa toisin . Välillä viinirypäleet kasvaa kunnolla , mutta eivät tule ulos makea . Kun näin tapahtuu, yritä kerroitrypäleet kypsyvät pidempään , mutta jos ne ei saa makeampi , he eivät saaneet kaikkitarvittavat ravintoaineet . Kun makuista , muista kokeillarypäleviinat . Jos mahdollista , älä poistanippu viiniköynnöksen , koska kerran rypäleet poistetaanviiniköynnöksen , he eivät voi kypsyä enempää.