Kuinka jäädyttää persimonimassa

Kaki on herkullinen ja monipuolinen hedelmä, joka voidaan nauttia tuoreena, keitettynä tai pakastettuna. Kakimassan pakastaminen on loistava tapa säilyttää tämä hedelmä ja nauttia siitä ympäri vuoden. Tässä on ohjeet kakimassan pakastamiseen:

1. Valitse kypsät kaki. Persimmonin tulee olla täysin kypsää ja pehmeää kosketukseen.

2. Pese kaki. Huuhtele persimmonit kylmän veden alla poistaaksesi kaikki lika ja roskat.

3. Kuori ja leikkaa kaki. Kuori kaki terävällä veitsellä. Leikkaa sitten kaki neljään osaan.

4. Poista siemenet. Poista siemenet kakineljänneksistä lusikalla.

5. Soseuta kaki. Laita kakineljännekset tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja soseuta tasaiseksi.

6. Siirrä kakimassa pakastimeen kestäviin astioihin. Kaada kakimassa pakastimeen kestäviin astioihin, kuten ilmatiiviisiin muoviastioihin tai pakastepusseihin.

7. Pakasta kakimassa. Laita kakimassa pakastimeen ja pakasta kiinteäksi.

Pakastettua kakimassaa voidaan säilyttää enintään 1 vuoden ajan. Kun olet valmis käyttämään kakimassaa, sulata se jääkaapissa tai huoneenlämmössä. Sulatettua kakimassaa voidaan käyttää erilaisissa resepteissä, kuten smoothieissa, piirakoissa, kakuissa ja jäätelössä.