Kotitekoiset maustetut suolat ovat loistava tapa lisätä ainutlaatuista ja maukasta kosketusta ruoanlaittoon. Ne ovat helppoja valmistaa ja ne voidaan muokata oman makusi mukaan.
Maustetun suolan perusresepti:
Perusmakusuolan valmistamiseksi tarvitset:
- 1 kuppi kosher-suolaa
- 1/4 kupillista hienonnettuja yrttejä, mausteita, sitrushedelmien kuorta tai muita valitsemiasi makuaineita
- Sekoituskulho
- Lusikka
- Ilmatiiviit säilytysastiat
Ohjeet:
1. Yhdistä kosher-suola ja valitsemasi mausteaineet kulhossa.
2. Sekoita seos hyvin, jotta aromiaineet jakautuvat tasaisesti kaikkialle suolaan.
3. Siirrä maustettu suola ilmatiiviisiin astioihin säilytystä varten.
4. Säilytä maustetut suolat viileässä ja kuivassa paikassa.
Vinkkejä maustettujen suolojen valmistamiseen:
- Käytä enemmän makuainesosia saadaksesi voimakkaamman maun.
- Luo omia ainutlaatuisia maustettuja suoloja kokeilemalla erilaisia yrttien, mausteiden, sitrushedelmien kuoren ja muiden aromiaineiden yhdistelmiä.
- Maustettuja suoloja voidaan käyttää grillattujen lihojen, paahdettujen vihannesten, salaattien ja muiden ruokien viimeistelysuolana.
- Maustetut suolat ovat myös mahtavia lahjoja ystäville ja perheelle.
kasvava Edibles