Sokeroitujen omenoiden kääriminen

* Vahapaperi

*Sellofaanipussit

* Nauha tai lanka

* Sakset

Ohjeet:

1. Pese ja kuivaa omenat. Varmista, että omenat ovat täysin kuivia ennen kuin aloitat käärimisen, tai vahapaperi tarttuu niihin.

2. Sulata karamellipäällyste. Noudata makeispinnoitteen pakkauksessa olevia ohjeita sen sulattamiseksi.

3. Kasta omenat makeispäällysteeseen. Pidä omenan varresta kiinni ja kasta se karkkipäällysteeseen pyörittämällä sitä, jotta koko omena peittyy.

4. Anna omenoiden jäähtyä ja kovettua. Aseta omenat vahapaperille jäähtymään ja kovettumaan.

5. Kääri omenat vahapaperiin. Leikkaa vahapaperista neliö, joka on riittävän suuri käärimään omenan ympärille. Aseta omena vahapaperin keskelle ja taita reunat sen ympärille. Sido pala nauhaa tai lankaa omenan varren ympärille vahapaperin kiinnittämiseksi.

6. Laita omenat sellofaanipusseihin. Leikkaa sellofaanista pala, joka on riittävän suuri omenalle ja taita se kahtia. Aseta omena sellofaanin keskelle ja taita reunat sen ympärille. Sulje pussi teipillä tai kierrenauhalla.

7. Lisää koristejousi. Sido rusetti omenan varren ympärille koristeellisen silauksen lisäämiseksi.

8. Säilytä omenat viileässä ja kuivassa paikassa. Sokeroidut omenat säilyvät viileässä ja kuivassa paikassa enintään kaksi viikkoa.

Vinkkejä:

* Jotta karkkipinnoitteen kanssa olisi helpompi työskennellä, voit laittaa sen mikroaaltouuniin 30 sekunnin välein välillä sekoittaen, kunnes se on sulanut ja sileä.

* Varo kastamasta omenoita karkkipäällysteeseen liian syvälle, muuten pinnoite on liian paksu eikä kovettu kunnolla.

* Anna omenoiden jäähtyä ja kovettua kokonaan ennen kuin käärit ne vahapaperiin ja sellofaanipusseihin.

* Säilytä omenat viileässä ja kuivassa paikassa, jotta ne eivät sula tai tule tahmeiksi.