Divinity-karkkien säilyttäminen

1. Jäähtyy kokonaan :Divinityn tulee jäähtyä kokonaan ennen varastointia.

2. Ilmatiivis säiliö :Siirrä jumaluus ilmatiiviiseen astiaan, jotta kosteus ei pääse sisään.

3. Huonelämpötila :Säilytä jumaluutta huoneenlämmössä - yleensä 20-25 °C (68-77°F). Säilytä kuivassa, viileässä paikassa, kuten ruokakomerossa tai kaapissa.

4. Pergamenttikerros :Välttääksesi jumaluuden tarttumisen yhteen, aseta leivinpaperi jokaisen jumaluuskerroksen väliin.

5. Käytä vaha- tai pergamenttipaperia :Ennen kuin asetat jumaluuden ilmatiiviiseen astiaan, kääri jokainen yksitellen vaha- tai pergamenttipaperilla, jotta se ei tartu kiinni.

Vinkkejä :

- Jos jumalallinen on liian pehmeää, laita astia jääkaappiin kovettumaan.

- Kun säilytät jumaluutta pidemmäksi aikaa, yritä pakastaa karamelli. Voit tehdä tämän asettamalla jumaluuden yhdeksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle pellille. Aseta uunipelti pakastimeen, kunnes se on kiinteä, noin 30 minuuttia. Siirrä pakastettu jumaluus ilmatiiviiseen pakastimeen kestävään astiaan ja pakasta jopa 3 kuukautta. Sulata jumaluus jääkaapissa yön yli ennen kuin nautit siitä.