Viisi Peruna Faktat

Ilman perunat , ranskanperunat , perunalastut ja perunamuusia olisi täysin erilaisia ​​ruokia . Ei olisi lihaa ja perunaa erikoisuuksia, ja ihmiset olisivat löytää toinen vihannesten leivontaan ja keveiden smetanaa ja ruohosipulia . Vaikka ajoittain arvostettu ja vilified ,peruna on menestynyt jäädäkatkottuaruokavalion monista ympäri maailmaa . Opi rakastamaan mukula kanssavaikeuksissa aiemmin lisäät tietopohjaapottu . Myrkylliset Perunat

Jokainen osakasvin paitsimukula on myrkyllinen . Perunat ovatjäsenbelladonna perhe ja tuottaatoksiineja kutsutaan solaniini niiden vihreitä osia ja ituja . Myrkyllinen luonne joidenkinosienperunakasvista johtaneet joihinkin virheellisiä uskomuksia . Vaikka väärä ,Ranskan aikoinaan uskottiin perunat aiheuttavan lepra mukaan " Fun Elintarviketieto . " Ranskan apteekista vakuuttunut kuningas Ludvig XVI , että he olivat turvassa , ja kunkuningas palvelimukulat hänen tuomioistuimessa , ne nopeasti nousi suosio keskuudessaranskalaisille.
Isäänsä Spud

Sipsit ovat suuryrityksiä , mutta niiden keksintö johtuuraivostunut kokki . Vuonna 1853 , keittiömestari George Crum atSaratoga , New York , lomakeskus vastasiasiakkaan valituksenpaistettuja perunoita leikkaa liian paksu viipaloimallaspuds paperin ohut ja syvä paistamiseen niitä . Sirut lähetettiin takaisinasiakkaalle, joka raved" Saratoga Crunch Chips ", joka nopeasti nousi suosio perunalastuja . Keskimääräinen amerikkalainen kuluttaa 16 kiloa . perunalastuja vuosittain , mukaanColorado State University Extension . Suurin perunalastujen sijaitsee Blackfoot , Idaho , kelloPotato museo. Se mittaa 14 tuumaa on 25 tuumaa , joten se on yli 2 neliömetriä alueella suolainen , rapeita perunalastujen .
Dieetti Dud ?

Jotkut ruokavalion suunnitelmia kieltää perunoita , koska ne ovathiilihydraattien lähde , mutta spuds on enemmän tarjottavaa kuin tärkkelystä . Keskipitkän peruna painavat 173 g tai 6,1 oz. , Sisältää 4 g kuitua , 4 g proteiinia , 30 prosenttiapäivittäisestä suositeltavasta C-vitamiinin ja vain 160 rasvattomia , kalorit , mukaan Colorado State University Extension . Muita ravintoaineita perunat ovat rauta , vitamiini B-6 , kaliumia ja niasiinia .
Miracle Medicine

Perunat on käytetty kautta historian folk korjaustoimenpiteitä lääketieteellisiin malja. Inkat söi niitä estämään ruoansulatushäiriöt kuljetti heitä välttämään reumaa ja draped luunmurtumia viipaloidut perunat jouduttaa paranemista . Perunaa tai niiden keitinvettä on käytetty folk korjaustoimenpiteitä huonoja , frostbitten tai polttaa ihon tai helpottaa kipuja ja särkyjä . Jotkut uskoivat , että vain ottaaperuna ympärille oman henkilö voisi helpottaa kipua . Oikaisun vaatiperuna voidaan ripustaa kaulaan sisälläsileää rauhoittaakurkkukipu , tai kuljettaaperuna taskussa auttaahammassärky .
Popular perunat

peruna onmerkittävä elintarvike sato monille ihmisille ympäri maailmaa . Se on neljänneksi eniten viljelty ruoka jälkeen riisi, vehnä ja maissi . Kaikkienmukulat viljelty perunoita ovat suosituimpia . Tämä on osoituksenamäärä perunoita syödään vuosittain amerikkalaiset . Keskiverto amerikkalainen toimii 126 kg. Perunoiden hänen vuosittain ruokavaliota . Pitkä historia viljely on takanaperuna . Mukula alkunsatärkein viljelykasvi Keski-ja Etelä-Amerikassa ja olikatkottuaInkat Andien vuoristossa vuodesta 2000 eKr. Espanjan toipottu takaisin Eurooppaan , jossa joissakin maissa katsottunightshade suhteellinen kiusaantuneena , mutta sen jälkeen muiden Euroopan maiden kokeillutmukula , se suosio kasvoi koko mantereella ja levinnyt ympäri maailmaa siirtokuntien eurooppalaiset.