Corn noki on arvostettu sen herkullinen maku ja korkea ravitsemuksellisia ominaisuuksia . Tunnetaan huitlacoche Meksikossa , maissi noki on täynnä proteiineja ja mineraaleja . Vaikka maissi on alhainen määräaminohappo lysiiniä , maissi noki on pakata tällä välttämätön aminohappo , joka auttaa luuston kehitys . Lisäksi ihmiset huomaamaan, että maissi smut luojanapähkinäinen , makea maku ruokia . Fine - dining laitoksista eri puolilla Yhdysvaltoja maksaa alkuun dollarin ostaa maissia noki .
Eri nimet
Lukuisat nimet on annettu maissi smut yrittää kaapata ulkoasuasienten kasvunsana . Atsteekit nimeltään maissi noki " korpin ulostetta " mukaanUniversity of Wisconsin . Tänään ,kulinaarinen maailma yrittää nimetä maissi noki " Meksikon tryffeli . " Molemmat nimet yrittävät kuvata maissi smut n savuinen - harmaa ulkonäkö, joka kasvaasipuli massa sieni- itiöitä. Nämä sieni-itiöt lopulta ottamaanrasvainen, mustahkoja ulkonäkö kuintauti kattaamaissi .
Tulehduksen aiheuttaja
Corn smut tulee varret maissia jälkeen haavat on tehty viljelyn aikana . Hail viljelyn haavat maissi varret ja luo täydellisen pääsytietä homeitiöt . Myös viljely laitteet kuljettaa maissi smut sieni- itiöitä terveitä kasveja . Puutarhurit , jotka haluavat kasvaa terveitä kasveja pitäisi steriloida työkaluja ja tutkia kasveja ennen viljelyä . Koska maissi noki on nopeasti tulossarahakasvi , jotkut puutarhurit pyrkivät kasvamaan tartunnan saaneista kasveista .
Tahallinen Viljely
kotipuutarhureille ovat alkaneet lisäys maissi smut vastaamaan kuluttajien vaatimuksiin. Huitlacoche Project Madison, Wisconsin , on yksi tällainen esimerkki . Todellakin , vuodesta 2011 , maissi smut myi niin korkea kuin 1,45 dollaria per puntaa . Koska maissi smut myy sellaisenaankorkea hinta , jotkut viljelijät ovat tartunnan satonsa kanssataudintapa kasvaakannattavampaa sato kuin tartuntaa maissi .
kasvava Corn