Kun Wild Mustikat Kypsä ?

Mukaan Yhdysvaltain Department of Agriculture , mustikoita , runsaasti kaliumia ja mangaania , tarjota joitakinhuippunimistä antioksidantteja muita hedelmiä. Vaikka mustikat ovat saatavillasupermarketeissa , villi mustikoita , juuri poimittuja pensaasta , ovat monimutkaisempia ja flavorful kuin mikään kaupasta ostettu lajike . Jos aiot poimia luonnonmarjoja mustikoita , joko" valitse oma " maatilalla luonnossa , etsiä herbisidiseen vapaa pensaita , jotka kasvavat aurinkoinen alueilla . Variety
Jos olet poiminta villi mustikoita metsässä , tunnistaabush tyyppi ennen kuin nostat .

mukaan" Keräilijänaisille syötävien Wild Plants :Field Guide to Wild Berries , " on satoja mustikka bush lajikkeita . Ennen kuin nyppiäkourallinen marjoja luonnossa , varmista, että mainitsetlajike . Vaikka korkea pensas lajikkeet ovat yleisimpiä Maine , paljon New England ja Kaliforniassa , on tärkeää oppia tunnistamaan villi mustikka lajikkeita , kun ne kukkivat ja kuinka usein ne tuottavat hedelmää .
Color

Valitse pullea , täynnä mustikoitavaaleanharmaa - sininen väri . Vältä villi mustikoita valkoinen tai punainen väri . Toisin kuin banaanit, joita voi kypsyvät pois pensaasta , mustikoita ei. Kuitenkin väri voi vaihdella lajikkeen . Ivanhoe korkean pensas lajikkeet ovattumma, sininen väri . Sen sijaan earliblue , onvaaleansininen väri, joka kypsyy aiemminkaudella .
Lehdet

etsiä villi mustikka pensaat terveitä , tummanvihreä tai violetti /vihreät lehdet kesällä ja kellertävä /punainen syksyllä . Mustikka pensaat viihtyvät happamassa maaperässä olosuhteissa . Jospensaat " lehdet ovat keltaisia ​​kesken kauden , se voi tarkoittaa, että maaperän ominaisuudet ovat vähemmän kuin optimaalinen ja marja maku voi vaarantua . Etsi paras , terveellisin mustikka pensaat , jotka kasvavat suorassa auringonvalossa . Lisäksi Mother Earth News suosittelee etsimään villi mustikka pensaat , jotka kasvavat suoraan auringonvaloon , kaukana polkuja ja bush reuna.
Helppokäyttöisyys Poiminta

Like Concord viinirypäleet , villi mustikoita kasvaa klustereissa . Kun täysin kypsyneitä , ne pitäisi nyppiä poisBushin kanssalempeä hinaaja . Vaikka väri on yleensäindikaattori kypsyyden , villejä mustikka lajikkeita, kuten Coville ,korkea - pensas lajike voidaan jättääbush pitkään , vaikka ne saavuttavat optimaalisen väri . Muut kuin tietäenvilli mustikka lajike , josmarja plucks pienellä hinaajalla , se on merkki kypsiä .