On olemassa lukuisia lajikkeita seljanmarjoista , mutta joitakinyleisempiä kuuluvatEuroopan vanhin ,Amerikan vanhin ja punainen - berried vanhempi .
Maantiede
Euroopan vanhin on kotoisin Euroopasta ja Pohjois-Amerikassa; American vanhempi löytyy itään Rocky Mountains; japuna- berried vanhempi viihtyy viileässä Pohjois-Amerikan ilmastossa .
Growing
Elderberry pensaat ovat nopeasti kasvavia kasveja, jotka osaavat parhaiten maaperässä , jonka pH on 5,5-6,5 . Maaperän pitäisi olla kostea , mutta koskamatala juuristo ,kasvi kehittyy hometta jos maaperä ei ole hyvin valutettu . Ei vakavia tuholaisten uhkia seljanmarjoista . Harvest on elokuussa ja syyskuussa .
Ominaisuudet
Seljanmarjoista ovat hyväksi ihmisen terveydelle , tarjoamalla kaliumia , C-vitamiinia ja antioksidantteja . Niitä käytetään viinin , leivontaan jaluonnollinen väri . Siemenet pysyä rapeita edes keitettynä .
Varoitus
vain syödä seljanmarjat jotka ovat mustan tai violetti , ja älä syö mitään osaatehtaan lukuun ottamatta marjoja ja kukkia. Punainen seljanmarjoista , risut , lehdet ja juuret ovat myrkyllisiä .
kasvava Marjat